本论文研究以试剂级谷氨酸、工业原料复合氨基酸、试剂级木质素磺酸钠为螯合剂,与硫酸锌、硫酸锰进行反应,通过有机溶剂沉淀法分离得到产物。实验分别探究了硫酸锌、硫酸锰与螯合剂进行反应时,原料配比、反应pH、反应时间、反应温度对反应的影响,确定螯合剂在制备产物时的最佳反应条件。得到的样品通过XRD衍射仪、IR红外光谱仪进行定性检测;用原子吸收光谱仪测量螯合产物中金属元素的含量并以其螯合率作为螯合反应的评价标准。研究的主要结论如下:1、在锌螯合物制备实验中,原料摩尔比n₁（L-Glu）:n₂（ZnSO₄·7H₂O）=2:1、反应体系pH=4、反应温度80℃、反应时间30 min的条件下,产品谷氨酸螯合锌的锌元素螯合率最高,达到83.42%;在原料质量比m₁（ZnSO₄·7H₂O）:m₂（复合氨基酸）=1:1.9、反应体系pH=5、反应温度85℃、反应时间40 min的条件下,产品复合氨基酸螯合锌的锌元素螯合率最高,达到91.96%;在原料质量比m₁（ZnSO₄·7H₂O）:m₂（木质素磺酸钠）=1:3、反应体系pH=8、反应温度80℃、反应时间40 min的条件下,产品木质素磺酸钠螯合锌的锌元素螯合率最高,达到84.86%。2、在锰螯合物制备实验中,在原料摩尔比n₁（L-Glu）:n₂（MnSO₄·H₂O）=2:1、反应体系pH=4、反应温度70℃、反应时间40 min的条件下,产品谷氨酸螯合锰的锰元素螯合率最高,达到81.21%;在原料质量比m₁（MnSO₄·H₂O）:m₂（复合氨基酸）=1:2.2、反应体系pH=4、反应温度80℃、反应时间40 min的条件下,产品复合氨基酸螯合锰的锰元素螯合率最高,达到84.71%;在原料质量比m₁（MnSO₄·H₂O）:m₂（木质素磺酸钠）=1:3、反应体系pH=7、反应温度70℃、反应时间40min的条件下,产品木质素磺酸钠螯合锰的锰元素螯合率最高,达到63.74%。实验通过XRD衍射仪、IR红外光谱仪探究了所制备的螯合物相关结构组成,为其它研究提供相关借鉴。