鸡腿菇漆酶降解马尾松硫酸盐浆残余木质素能力

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漆酶是一种含铜的多酚氧化酶,可氧化降解酚型木质素结构单元,若存在能够传递电子的小分子作为介体,可氧化降解非酚型木质素结构单元。真菌因生长环境或生理状态的不同而差异表达、分泌漆酶同工酶,真菌漆酶多以基因家族编码的同工酶形式存在。目前有效的漆酶介体大都由人工合成,这些介体的价格昂贵不利于企业经济效益的实现;同时具有很强的毒性,会对环境产生污染。在这一背景基础上,本研究首先利用来源于鸡腿菇的多组分漆酶LHNLC和单一组分漆酶LLNHC处理马尾松硫酸盐浆,优选漆酶LHNLC/介体体系处理未漂马尾松硫酸盐浆的主要条件,比较研究了漆酶LHNLC和LLNHC降解纸浆中残余木质素的能力,评价四种介体ABTS,TEMPO,HBT和VIO对漆酶LHNLC降解纸浆中残余木质素能力的影响。此外,为了替代价格昂贵的介体,分别利用草菇、滑菇、黑木耳、平菇和凤尾菇固体培养稻草的抽提液与鸡腿菇漆酶复配,研究了抽提液对漆酶降解马尾松硫酸盐浆残余木素的影响。论文主要结果如下:1.漆酶LHNLC/VIO体系降解马尾松硫酸盐浆中残余木素的优选条件为温度50℃、pH4.2、处理时间5h和酶用量20IU/g绝干浆。2.漆酶LHNLC降解未漂马尾松硫酸盐浆残余木素能力优于LLNHC,但差别不大。单独使用漆酶,漆酶LHNLC木质素脱出率为30.4%优于漆酶LLNHC的25.7%;VIO作为介体时,漆酶LHNLC和漆酶LLNHC木素脱除率分别是34.7%和31.0%,介体对提高漆酶LLNHC脱木质素效果更加明显。3.不同介体与鸡腿菇漆酶构成的体系降解残余木素能力不同,其中ABTS和TEMPO效果优于HBT和VIO。4.5株白腐菌固体培养稻草抽提液与鸡腿菇复配降解马尾松硫酸盐浆残余木素的效果各不相同,其中滑菇效果最好,复配后处理浆料可将卡伯值从32.9降低到25.6,其降解木素效果优于介体VIO、HBT,与介体TEMPO和ABTS效果相近。
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