色谱分析法是现代分离分析实验的一个重要的方法。对色谱对数据的处理也一度是学术界非常热门的课题。 本文研究了色谱数据采集与处理的理论和方法，并在实际工程中，应用了这些方法。论文从数据采集开始，到最后的色谱曲线解析，详细阐述了色谱处理机以及色谱工作站的一般工作方式和系统流程。本文首先对色谱方法以及气相色谱仪的结构和使用原理进行了介绍。随后探讨了利用外置的12位A/D转换系统对色谱仪产生的数据进行采集，并通过串行电缆将色谱数据传输至计算机，然后在计算机中对数据进行进一步的处理的方法。 A/D转换过程中，系统采用了新型的串行A/D转换器件TLC1549C，并采取增益可调模式，最大限度提高系统的转换精度。在系统的控制方面，采用89C2051单片机实现数据的采集、编码和发送。本文并对A/D转换选择进行了详细的证明。 数据处理方面在波峰查找过程中，根据色谱曲线的特点，使用斜率跟踪方法与最小面积阈值共用，快速解析波形信息。在使用数字滤波的基础上，将卡尔曼滤波引入了叠加峰面积分离的工作。