自1983年首例转基因作物(Genetically Modified Crops,GMC)问世以来，作为一项科学新产物，在给人类带来巨大恩惠的同时也可能带来了潜在的风险。随着转基因原料及食品大量涌向市场，其生物安全性(Biosafety)问题便受到了广泛争论，并引发了政治、贸易乃至道德伦理上的各种争端。世界各国纷纷出台各种管理政策和法规。我国规定从2002年3月20日起，凡在中国境内销售的大豆、玉米等及其制品，若属转基因产品必须进行标识。由于食品标识以及食品制造商、销售商和消费者等多方面的需要，将转基因食品与常规食品区分开，迫切需要一套切实可行的检测方法以满足需要。 本研究初步建立了转基因农作物常用的调控基因35S启动子和nos终止子的PCR检测技术，检测结果表明：本实验的转基因检测下限为0.5％(w／w)，即当受检材料中的转基因成分占非转基因成分等于或大于0.5％时可以检出。并将35S启动子和nos终止子用地高辛标记后制备成基因探针，建立了转基因检测的分子杂交技术—点杂交。杂交试验证明PCR扩增的35S启动子和nos终止子为特异性扩增，当材料转基因含量降低时，检测信号则明显降低。此项检测技术具有高特异性但灵敏度低，不适合市场上的转基因检测。