随着中国的综合国力日益崛起,汉语的频繁使用吸引了全世界人民学习汉语的热潮。尤以泰国学习汉语的人数最多、范围最广。然而,由于教育教学方式的差异以及学生特点的不同,传统教学方式往往难以达到预期教学效果。在此情况下,研究在泰国教学环境下如何有效开展汉语教学工作,对于汉语教学在泰国的发展意义重大。研究首先以泰国学生学习特点为起点,指出以兴趣为导入教学环节是必要的教学方式,并进一步论述如何采用兴趣导入教学激发学生内在学习兴趣,以多样化的教学方式激发学生学习内在驱动力。其次,结合汉语作为第二语言教学的特点,提出目的语环境创设是语言学习兴趣的环境基础,在语言习得过程中起到潜移默化、持续推动的重要作用。以兴趣为导向的汉语教学在教师创设的目的语环境下根据具体的教学内容,以灵活的教学方法、科学的教学组织设计有序开展。用具体的十四个教学实例进行逐步分析展示,从语言环境创设到具体教学环节过程,如何开展以兴趣为导向的泰国汉语教学并取得良好教学效果,进而探索以兴趣为导向的教学方式对提高汉语教学的有效性,发挥更高效、合理的教学设计及作用。探究兴趣引导对汉语国际教学的指导作用,以过程化,范例式的实际教学经验分析总结,以期使之进一步对促进汉语国际教育教学有所帮助。最后,以HSK三级通过率证明教学策略的可行性和教学效果的有效性,根据教学案例总结教学经验,提出以兴趣为导向的泰国汉语五点教学设计策略,从目的语环境创设、教学方式选择、教学内容设置、教学设计评价四个方面做以归纳总结,并提出解决措施,以期为汉语教学在泰国发展提供成功经验。