目的:通过对陈存仁及其著作《津津有味谭》的研究,梳理总结出陈存仁的生平经历及学术传承脉络,《津津有味谭》的所引文献情况、学术思想及行文特点。通过对文体特点的分析,为普及中医药文化提供可资借鉴的思路和方法。方法:本文以《津津有味谭》和陈存仁为对象,通过运用归纳整理法,将查阅到的文献内容进行归纳整理,以此总结陈存仁的生平事迹和学术传承脉络;以《津津有味谭》中的引文为对象,通过运用统计分析法,对《津津有味谭》中的所引文献进行分类,并做简要分析;充分研读《津津有味谭》全书,分析《津津有味谭》的行文特点,并归纳整理陈存仁的学术思想,最终得出结论。结果:通过认真研读《津津有味谭》三卷本,以及广泛查阅各类资料,最终整理归纳出陈存仁年谱一份、陈存仁传承脉络图一份、《津津有味谭》中所引文献简介一份,与此同时,总结出陈存仁具有中西汇通的医学思想,并善于运用通俗易懂的语言深入浅出地阐释药食同源理论。陈存仁在《津津有味谭》中的行文方式,对当今时代传播与普及中医药文化具有重要的参考价值。结论:陈存仁作为一名中医,具有学贯中西、文史医兼通的深厚学养和底蕴,正是由于陈存仁具备出类拔萃的素质,才使得他能用最朴素易懂的语言,讲述出艰涩难懂的中医理论,从而使得中医食疗类科普作品《津津有味谭》广受大家欢迎。《津津有味谭》在行文的过程中,无论是从开篇的韵文体裁出发,还是从正文通俗易懂的白话语言来看,都与所在时代百姓的阅读习惯和心理活动相契合。此外,陈存仁在行文方式方面由浅入深,善于运用名人典故来说明药食同源的道理。通过对《津津有味谭》中所引文献进行分析,可以看出引文来源于多种学科,从中可以得出陈存仁具有十分深厚的文化底蕴的结论。当今国家强调大力发展祖国医学,不断增加对中医药知识的传播与普及力度。在对中医药文化进行普及的过程中,如何以人们喜闻乐见的方式、和可接受能听懂的语言去宣传中医药文化,《津津有味谭》的行文方式值得借鉴。