敬牛习俗是西南壮族人民稻作生活和图腾崇拜的缩影,它具有浓郁的地方特色,以娱神为主要内容,集民俗、历史、宗教、艺术、商贸等多重文化元素于一身,敬牛仪式自身具有精神慰藉功能、整合社区功能、娱乐功能、群体汇聚功能、文化传播功能等,广泛的群众基础和深厚的历史积淀使其流传至今。敬牛仪式浸润着壮族民众日常生产生活中的价值观和人生观,“万物有灵”的思想是其生存的根基。壮族地区的敬牛仪式在形成、发展及不断演绎的文化链条中,本土文化的时刻影响和外来文化的长期滋润使其不断成熟完善。但是社会在进步,科学在发展,牛文化在社会发展的快速步伐中已渐渐迷失了方向,在社会发展的潮流中摆脱不了其逐渐消亡的命运。笔者的研究既是对壮民牛崇拜记忆的一个回顾,也是为壮族牛文化的即将谢幕唱的一首挽歌吧。