茶叶中除含有茶多酚、咖啡碱、维生素等对人体有益的有机成分外,还含有多种微量元素。许多微量元素对人体是有益的,也有少数元素是有害的。与高山茶园相比,丘陵茶园受人为影响和干预程度更大,丘陵茶园土壤和茶叶微量元素的含量更受关注。采用野外调查取样、室内分析等研究方法,研究了湖南省长沙县典型丘陵茶园几种母质土壤、不同生态措施、不同茶树品种土壤、茶叶的微量元素含量,并进行了相关性分析。研究结果如下：1、调查区域土壤Zn、Pb、Cu含量分别为32.735mg/kg-73.845mg/kg.17.035mg/kg-52.04mg/kg.0.4335mg/kg-1.507mg/kg,低于无公害茶叶产地环境条件标准(NY5020-2001)和国家土壤环境质量二级标准(GB15618-1995),鲜茶叶的Zn、Pb、Cu含量分别为19.165mg/kg-56.83mg/kg、0.965mg/kg-3.26mg/kg.4.895mg/kg-17.46mg/kg在(GB2762-2012)国家标准控制的范围内。2、花岗岩母质土壤Zn、Pb、Cu含量比第四纪红土母质土壤含量高,人为活动影响强烈的菜园土、水稻土改茶园土壤Zn、Pb、Cu有效态含量高于第四纪红土红壤茶园。3、在测土配方施肥基地对照试验中,土壤、茶叶中Zn、Cu含量变化不大,稻壳覆盖,长期稻草覆盖提高了土壤有效态Pb、茶叶Pb含量,套种枫树降低了茶叶Pb的含量。4、茶树吸收微量元素与茶园的年限成正比,桃源大叶茶、飞跃基地新品种对Pb的富集较弱。5、茶叶的Zn、Pb、Cu含量和土壤有效Zn、Pb、Cu含量变化一致的,茶叶Zn、Pb、Cu含量与土壤有效态Zn、Pb、Cu没有相关性。