我国是一个农业大国，山东省的农业发展水平位于全国前列，农业产业化水平相对较高，管理、运作模式近于成熟，而蔬菜产业是农业产业的重要组成部分，特别是山东寿光的蔬菜产业是当地的品牌产业，经过20多年的发展，无论产量、产值，还是出口创汇等，均位居全国首列，解决了全国老百姓一年四季的菜篮子问题。近几年，在国际蔬菜博览会的带动下，取得了迅速的发展，规模扩大，知名度大增，产业化生产局部形成规模。但是，相对于其他产业来说，蔬菜产业化水平较低，相关环节比较薄弱，在发展中逐渐暴露出一系列的问题，亟待解决。例如，蔬菜产品质量已经跟不上消费者的要求，高科技人才短缺，不能及时指导菜农的生产，结构不够合理，区域性结构、种植规划等还需完善，部分蔬菜种类市场竞争力差，产业链条短，农业经济效益低，因此使得菜农的收入长期增长缓慢、农业生产力相对比较低，蔬菜产品质量检查体系不够完善等。严重制约了寿光蔬菜产业的发展步伐。本文在研究山东农业产业化的相关理论和经验的基础上，分析了寿光蔬菜产业形成、发展的条件、路径和发展的现状，并针对现状提出了建设性的策略和建议。如，加快科技进步，增强自主研发能力；突出蔬菜产业中龙头企业建设；发展蔬菜技术中介组织、行业协会；大力发展无公害蔬菜产业；完善蔬菜产业化体系建设，有效地组织菜农进行一系列产前、产中、产后，再加上完善的法律保护机制建设。