氮钾钙肥对台农17号菠萝营养及裂柄的生理影响

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台农17号菠萝在生产种植中易发生裂柄现象,其裂柄原因可能与气候条件、养分状况、栽培技术、品种特性等有关,但目前相关研究报道较少。基于前人研究,钙营养对台农17号菠萝裂柄有较大影响,而生产中氮钾钙肥均可能影响植株钙营养。本研究通过田间试验,设置不同氮钾钙施肥处理(CK,常规施肥但不施钙肥;T1,CK基础上施用钙肥;T2,T1基础上增施氮肥;T3,T1基础上增施钾肥;T4,T1基础上同时增施氮钾肥),比较台农17号菠萝植株生长响应与养分状况,在自然开花条件下统计裂柄率,进一步分析不同处理下裂柄与正常植株果柄生理生化指标特征,主要结果如下:(1)不同施肥处理对土壤养分影响不明显,但对植株生长有显著影响;与对照CK相比,T1-T4处理增加了台农17号菠萝植株的叶片数与干物质量,尤其是T4处理的促进作用最大;不同施肥处理对植株不同部位干物质量分配比例的影响随生育时期而变化,各部位所占比例表现为叶>茎>果>柄、芽>根;各施肥处理的自然开花率在50%-60%之间,差异不显著,最终产量表现为T1、T2、T4处理显著高于CK和T3处理。(2)在快速生长期和小果期,植株不同部位的养分含量表现为K>N>Ca;与CK相比,T1-T4处理主要增加了叶、茎、果柄中的Ca含量,对果柄中Cu和B含量也有提高;与T1相比,增施氮肥的T2和T4处理有增加叶片N含量的趋势,但增施钾肥的T3和T4处理各部位K含量没有增加;在小果期,与CK相比,T1-T4处理降低了果柄中的N/Ca比和K/Ca比,T1、T2、T4处理提高了果柄中Ca/Cu比和Ca/B比。(3)在自然开花条件下,CK处理的裂柄最高(7.37%),T1-T4处理显著降低裂柄率(2.08%-3.38%),但四个处理之间差异不显著;裂柄率与土壤养分没有明显相关性,但与小果期果柄的Cu含量呈显著负相关,而与N/Ca比呈极显著正相关关系。(4)在小果期,不同施肥处理下正常与裂柄植株果柄生理生化特征表现不一致;与正常植株相比,裂柄植株果柄中的水溶性钙含量显著增加,与CK相比,T1-T4处理显著降低果柄中水溶性钙含量;裂柄率与果柄中果胶酯酶活性呈显著正相关,与CK相比,T1-T4处理有降低果柄果胶酯酶活性、增加纤维素含量的趋势。以上结果表明,在本试验条件下,土壤缺钙时,施用钙肥可以有效降低台农17号菠萝的裂柄率,在施钙基础上增施氮钾肥不会增加裂柄率。
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