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随着我国经济快速发展,能源矛盾日益凸显,传统化石燃料供不应求,急需寻找清洁能源解决危机。目前,水能、太阳能和风能在我国已经得到较为广泛的应用,而将生活垃圾转化为能源使用还处在起步阶段。餐厨垃圾属于生活垃圾的一种,其渗滤液是其堆放过程中渗透出来的由多种有机和无机污染物组成的液体,如不经处理排放会造成地表和地下水的严重污染。同时,我国禽畜养殖业迅速发展,养殖规模也不断扩大,随之而来的养殖废弃物已成为生活垃圾的重要组成部分。处理粪便和餐厨垃圾渗滤液等有机质的有效手段之一便是厌氧消化技术。通过厌氧消化可以产生清洁能源——沼气,减少环境污染,变废为宝。近年来,此领域的研究更多偏向于联合厌氧消化,相比于单独消化,联合消化可以在一定程度上改善消化性能,提高产气率。本实验,对长春市某酒店餐厨垃圾进行好氧堆肥,研究不同堆肥时间下渗滤液的性质,并选取C/N和COD值较高的渗滤液,与长春市郊区某养殖场采集的生猪养殖废弃物在中温(37℃)条件下,以不同物料配比进行联合厌氧消化,对消化过程中的pH值、沼气产量、甲烷含量、化学需氧量(COD)和氨氮(NH4+-N)进行了系统研究。同时,运用DGGE技术对联合厌氧消化系统中微生物的种群进行了分析。研究结果表明,经过25天好氧堆肥的渗滤液C/N和COD值较高;不同配比餐厨垃圾渗滤液和生猪养殖废弃物厌氧消化pH值优于单独消化,且当餐厨垃圾渗滤液与生猪养殖废弃物进料比为1:3时,表现出消化效果最优;联合厌氧消化产气率高于单独厌氧消化,且生猪养殖废弃物配比较高时沼气产量增大更为明显;厌氧消化进行30天后,累积沼气产量逐渐降低,说明厌氧消化即将结束;进料比不同,甲烷产率有较大不同;COD的最大值出现在厌氧消化第25天;NH4+-N有两次达到了峰值,甲烷产率随时间延长而增加;DGGE进一步验证了联合厌氧消化能使微生物种群数目及数量得以增加,并出现新的优势菌属。可见,本论文提出的联合厌氧消化技术在餐厨垃圾和禽畜废弃物处理方面具有重要的推广和应用价值。