论文部分内容阅读
以曲靖南部烟区为基础,以下辖的陆良、罗平、师宗三县共497份烤烟样品为材料,通过聚类分析,描述性统计,方差分析,相关分析,回归分析等研究了曲靖南部主要烟区烟叶有机钾指数的数量特征、分布特征以及有机钾指数与烟叶中钾氯硫三种元素的含量、物理特性、外观质量和内在品质等指标的关系。主要研究结果如下:1.分析了曲靖南部烟区不同类群烤烟有机钾指数分布状况。结果表明:(1)利用聚类分析,可使曲靖南部烟区烤烟有机钾指数分为低、中、高三种类群,各类群在样本数内占比分别为22.2%、59.7%,18.1%。(2)通过描述性统计发现,低类群变幅主要分布在-0.84~0.88%之间,中类群变幅主要分布在0.90~1.96%之间,高类群变幅主要分布在1.98~3.30%之间,而在变异系数方面,低类群变异系数达到了122%,说明该区域有机钾指数变异主要集中在低类群,中类群和高类群变异系数相对较低,分别只有20%和13%。(3)低类群偏度系数小于0,呈负向偏态分布,中类群和高类群偏度系数大于0,呈正向偏态分布。低类群和高类群峰度系数均大于0,数据分布为尖峭峰。中类群峰度系数小于0,数据呈平阔峰分布。(4)陆良县有机钾指数主要分布在低、中两类群,其占比分别为45%和52.86%,罗平县有机钾指数主要分布在中、高两类群,其占比分别为53.11%和39.23%,师宗县有机钾指数分布则是以中类群最高,占比达到75.51%。2.分析了各类群烤烟有机钾指数与烟叶钾、氯、硫含量的关系。结果表明:(1)钾含量在低、中、高类群中均为正偏型分布,其数据主要集中在低类群和高类群,在中类群中较为分散。各类群有机钾指数与钾含量呈极显著的一次直线回归关系,随着有机钾指数的增加,钾含量呈明显的上升趋势。(2)氯含量在低、中、高类群中均为正偏型分布,其数据分布在各类群中都较为集中,呈尖峭峰。低、中类群有机钾指数与氯含量可用一次直线回归方程拟合,而高类群中可用二次曲线回归方程拟合,两者在各类群中均呈极显著负相关。(3)硫含量在低、中、高类群中均为正偏型分布,其数据分布在各类群中同样都较为集中,呈尖峭峰。有机钾指数与硫含量在低、高量类群呈正相关关系,但不显著。在中类群中两者为显著负相关,可用一次直线回归方程拟合。3.分析了各类群烤烟有机钾指数和烟叶物理性状的关系。结果表明:有机钾指数和各类群中的叶长指标均为极显著正相关。此外,有机钾指数与低类群中叶长、叶面密度,中类群中单叶重、叶长、叶宽、含梗率、平衡含水率,高类群中叶长、含梗率均为显著或极显著一次直线回归关系,与中类群中叶面密度为显著二次曲线回归关系。当有机钾指数达到1.6%左右时,中类群叶面密度指标达到最高。4.分析了各组烤烟有机钾指数和烟叶外观质量的关系。结果表明:各类群有机钾指数与成熟度为正相关关系,但只有中类群达到显著水平,可以用二次曲线回归关系进行拟合,有机钾指数为1.5%左右时,成熟度达到最大值。此外,中类群中身份、颜色和油分均与有机钾指数呈极显著负相关。5.分析了各类群烤烟有机钾指数和烟叶评吸质量的关系。结果表明:(1)有机钾指数与各类群燃烧性均为正相关关系,其中低类群达到显著水平,两者可用一次直线回归方程拟合,中类群和高类群为极显著水平,两者可用二次曲线回归方程拟合,当有机钾指数达到1.2%左右时中类群燃烧性达到最高点,有机钾指数达到2.8%左右时,高类群燃烧性最好,随后略有下滑。除燃烧性外,各类群的香气质、香气量、灰色、总分同样与有机钾指数呈显著或极显著相关,满足一次直线回归关系。(2)评吸风格特征方面,有机钾指数与各类群的浓度、劲头、香型相关性不显著,与中组劲头、香型负相关,高组香型负相关,其余各项指标均为正相关。(3)评吸烟气特征方面,有机钾指数与中类群成团性、甜度,高类群成团性为极显著正相关关系,其他指标相关性则不显著,与中类群的成团性和甜度可用一次直线回归方程拟合。