曲靖南部烟区烤烟有机钾指数聚类分群及不同类群烤烟有机钾指数与烟叶品质关系分析

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以曲靖南部烟区为基础,以下辖的陆良、罗平、师宗三县共497份烤烟样品为材料,通过聚类分析,描述性统计,方差分析,相关分析,回归分析等研究了曲靖南部主要烟区烟叶有机钾指数的数量特征、分布特征以及有机钾指数与烟叶中钾氯硫三种元素的含量、物理特性、外观质量和内在品质等指标的关系。主要研究结果如下:1.分析了曲靖南部烟区不同类群烤烟有机钾指数分布状况。结果表明:(1)利用聚类分析,可使曲靖南部烟区烤烟有机钾指数分为低、中、高三种类群,各类群在样本数内占比分别为22.2%、59.7%,18.1%。(2)通过描述性统计发现,低类群变幅主要分布在-0.84~0.88%之间,中类群变幅主要分布在0.90~1.96%之间,高类群变幅主要分布在1.98~3.30%之间,而在变异系数方面,低类群变异系数达到了122%,说明该区域有机钾指数变异主要集中在低类群,中类群和高类群变异系数相对较低,分别只有20%和13%。(3)低类群偏度系数小于0,呈负向偏态分布,中类群和高类群偏度系数大于0,呈正向偏态分布。低类群和高类群峰度系数均大于0,数据分布为尖峭峰。中类群峰度系数小于0,数据呈平阔峰分布。(4)陆良县有机钾指数主要分布在低、中两类群,其占比分别为45%和52.86%,罗平县有机钾指数主要分布在中、高两类群,其占比分别为53.11%和39.23%,师宗县有机钾指数分布则是以中类群最高,占比达到75.51%。2.分析了各类群烤烟有机钾指数与烟叶钾、氯、硫含量的关系。结果表明:(1)钾含量在低、中、高类群中均为正偏型分布,其数据主要集中在低类群和高类群,在中类群中较为分散。各类群有机钾指数与钾含量呈极显著的一次直线回归关系,随着有机钾指数的增加,钾含量呈明显的上升趋势。(2)氯含量在低、中、高类群中均为正偏型分布,其数据分布在各类群中都较为集中,呈尖峭峰。低、中类群有机钾指数与氯含量可用一次直线回归方程拟合,而高类群中可用二次曲线回归方程拟合,两者在各类群中均呈极显著负相关。(3)硫含量在低、中、高类群中均为正偏型分布,其数据分布在各类群中同样都较为集中,呈尖峭峰。有机钾指数与硫含量在低、高量类群呈正相关关系,但不显著。在中类群中两者为显著负相关,可用一次直线回归方程拟合。3.分析了各类群烤烟有机钾指数和烟叶物理性状的关系。结果表明:有机钾指数和各类群中的叶长指标均为极显著正相关。此外,有机钾指数与低类群中叶长、叶面密度,中类群中单叶重、叶长、叶宽、含梗率、平衡含水率,高类群中叶长、含梗率均为显著或极显著一次直线回归关系,与中类群中叶面密度为显著二次曲线回归关系。当有机钾指数达到1.6%左右时,中类群叶面密度指标达到最高。4.分析了各组烤烟有机钾指数和烟叶外观质量的关系。结果表明:各类群有机钾指数与成熟度为正相关关系,但只有中类群达到显著水平,可以用二次曲线回归关系进行拟合,有机钾指数为1.5%左右时,成熟度达到最大值。此外,中类群中身份、颜色和油分均与有机钾指数呈极显著负相关。5.分析了各类群烤烟有机钾指数和烟叶评吸质量的关系。结果表明:(1)有机钾指数与各类群燃烧性均为正相关关系,其中低类群达到显著水平,两者可用一次直线回归方程拟合,中类群和高类群为极显著水平,两者可用二次曲线回归方程拟合,当有机钾指数达到1.2%左右时中类群燃烧性达到最高点,有机钾指数达到2.8%左右时,高类群燃烧性最好,随后略有下滑。除燃烧性外,各类群的香气质、香气量、灰色、总分同样与有机钾指数呈显著或极显著相关,满足一次直线回归关系。(2)评吸风格特征方面,有机钾指数与各类群的浓度、劲头、香型相关性不显著,与中组劲头、香型负相关,高组香型负相关,其余各项指标均为正相关。(3)评吸烟气特征方面,有机钾指数与中类群成团性、甜度,高类群成团性为极显著正相关关系,其他指标相关性则不显著,与中类群的成团性和甜度可用一次直线回归方程拟合。
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