随着经济的快速发展,服务业逐渐成为促进我国经济发展的重要推动力量。作为其关键组成部分的酒店行业也迎来了发展,但酒店行业长期存在着员工流失,核心员工流失较高的现象。怎样吸引并留住管理人员是我国酒店当前面对的一个重要问题。惠州维也纳国际酒店作为本土化品牌,也存在着管理人员流失率过高的问题。管理人员的流失对酒店的经营发展造成了一定的负面影响。本文首先对员工流动理论进行分析研究,并对国内外文献进行综述。其次,对惠州维也纳国际酒店的基本经营情况和人力资源现状进行阐述,发现酒店的人力资源存在多方面的问题,同时发现酒店存在管理人员流失较为严重的情况,给酒店的经营发展带来了一定的负面影响。然后,利用问卷调查、访谈等研究方法,深入了解酒店管理人员对于酒店目前管理方式的评价与看法,了解员工对酒店管理的满意情况,从个人因素、社会因素和酒店因素三方面总结管理人员选择离职的可能原因。最后,通过结合实际情况,从招聘、培训、绩效、薪酬和职业生涯管理体系这五大方面提出相关对策,并对相关对策的实施过程和需要酒店提供的保障措施等提出建议。希望通过本次研究,从根本上解决惠州维也纳国际酒店管理人员流失率较高的问题,帮助其修订并完善酒店的人力资源管理制度,实现可持续发展。本研究的内容和成果能够切实指导酒店有效解决管理人员流失问题,并为同行业其他酒店提供经验借鉴。