旅游产业结构的合理化或优化是经济发展到一定阶段的产物。随着改革开放和中国加入WTO，我国的旅游产业结构趋向于国际化、集团化、网络化和现代化。通过大企业、大集团的形成和发展来实现产业整合，形成规模经济，是中国产业组织的发展方向。旅游产业结构的优化势必会引起旅游企业战略环境、经营环境、市场环境的变化，企业面对的竞争对手实力将不断增强。在这种情况下，旅游企业必须根据环境的变化，重新进行战略定位和战略调整，制定新的经营策略，形成企业的竞争优势，扩大企业的规模经济和竞争效益。 本文主要提出在旅游产业结构的优化中广东中旅集团的战略定位是实施名牌战略，名牌战略是企业在市场中的制高点。实现名牌效应的基石是规模效应，扩大名牌效应的捷径是战略联盟。广东中旅集团为了实施名牌战略，必须创建“全省中旅社利益共同体”，实行互惠互利多赢的局面，扩大企业规模提高企业竞争效益；另一方面，也应建立集团化发展模式和制订发展战略；同时，随着信息科技的不断进步，旅游电子商务发展迅速，对于广东中旅集团建立完善的信息服务中心越发重要。 本文最后根据企业内部组织存在的问题和外部环境的变化，分别提出酒店业务成本管理策略和旅行社业务全员销售实施方案，目的使形成广东中旅集团的竞争优势。