伞形科植物为一年生或多年生草本植物,分布在北半球的温带至暖带,有300属30000多种,中国分布有94属570种。伞形科植物作为药用的主要有白芷、防风、当归、川芎、羌活等,作为食用的有胡萝卜、芹菜等,作为香料的有茴香、胡荽等,伞形科植物在世界各地被广泛的使用。伞形科植物的成分主要有挥发油、香豆素、色原酮及其苷类。本文研究对象白云花根和防风均为伞形科植物,首先,对伞形科植物的化学成分、药理活性以及临床应用进行了综述。其次,本文对白云花根的脂溶性部分进行了系统的化学成分研究,为其资源开发,临床药用,阐明民间用药与成分间的关系,进一步开发利用其药用价值提供了科学依据。最后,对防风进行了炮制工艺及质量标准研究。 白云花Heracleum rapula Fr.系伞形科独活属植物,最早是以“独活”之名首载于《滇南本草》,云:“味辛苦,性温。阴中之阳也,行十二经络。疗诸风,角弓反张,表汗,除风寒痹痛,止周身筋骨疼痛,治两胁面寒疼痛。”《植物名实图考》办收载于独活项下,所述云南独活及附图与《滇南本草》所载相符。白云花为多年生草本,常生于山坡草丛中,主要分布于我国云南、西藏等地。根性温、味辛、微辣苦,具镇咳平喘、祛风除湿、温经活络、镇痛、解痉、健胃、直通等功效。主治跌打损伤,腰痛,胃痛,风湿性关节炎,类风湿性关节炎,哮喘,咳嗽,慢性气管炎,慢性支气管炎及急性扁桃体炎等症。现代药理研究表明白云花根有镇痛,解痉,抗炎,祛风湿,平喘和抑菌作用。 通过反复硅胶及ODS柱色谱,从白云花根脂溶性部分分离得到了26个化合物。利用化学、光谱(IR,¹H-NMR,¹³C-NMR,¹H-¹H COSY,¹H-¹³C COSY,Iong range ¹H-¹³C COSY,HMBC,MS)等技术鉴定了其中23个化合物的结构。其中,甾醇类化合物2个:2.β-谷甾醇（β-sitosterol）,5.豆甾醇（stigmasterol）;三萜类化合物1个:24.齐墩果酸（oleanolic acid）;有机酸类化合物1个:13.阿魏酸（ferulic）;香豆素类化合物17个:1.佛手苷内酯（bergapten）,3.甲氧基欧芹酚（osthol）,4.8-香叶氧基补骨脂素（8-geranyloxypsoralen）,6.花椒毒素（xanthotoxin）,7.欧前胡素（imperatorin）,8.异欧前胡素（isoimperatorin）,