文化的学习对对外汉语具有十分重要的意义。想要真正掌握汉语,不仅要学习汉语本身,还要同时学习汉语所代表的文化,也就是中国文化。很多外国学习者在学习汉语时,一般都会想要了解更多的中国文化。因此,文化的教学对于对外汉语来说是一个及其重要的部分,文化的教学需要融入到语言教学的各个方面。其次,教材是连接教师和学习者的桥梁,是学习者的第一手工具,一定会涉及到相应的文化知识,所以如何编写教材中的文化内容是十分值得我们研究的问题。本文共分为四章。第一章对文化项目的相关理论进行了概述,并对文化项目相关概念做出了界定。第二章将教材《一言一行学中文》中的文化项目分为知识文化项目和交际文化项目,对其分布进行了统计和分析,然后从文化项目的编写方式、与话题的相关性三个方面对教材里文化项目的内容进行了系统的分析和举例。第三章以《一言一行学中文》里的文化项目为对象,分别对教师和学生两个群体进行了调查问卷,并对调查结果进行了统计和分析。第四章则是以上述分析为依据,总结了教材在文化项目编写方面的特点和不足之处,并针对这些特点和不足,提出了关于文化项目编写方面的意见和建议。笔者所提建议仅供参考。本文的创新之处在于探讨了最新的汉语初级综合教材《一言一行学中文》里文化项目的编写情况,从文化项目的分布情况、编写方式以及与话题选择相关性三个方面进行了分析,此外笔者还对的初级汉语学习者进行有关教材文化项目的问卷调查,充分了解教材中文化项目编写的情况。基于上述的分析,发现并总结教材文化项目编写的优点:知识文化项目编写有针对性、文化项目具有对比性和趣味性,以及不足之处:交际文化项目占比少、文化项目呈现方式单一等。并针对这些优缺点提出了文化项目编写应增加交际文化比重、注重内容趣味性及呈现遵循循序渐进等意见。