本试验用高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography,HPLC）检测了不同体重阶段（10kg、20kg、35kg、50kg、80kg、100kg）荣昌猪阉公猪肝脏、心脏和腰大肌三种组织的DNA甲基化水平,探讨了这三种组织在不同体重阶段基因组DNA甲基化水平的变化规律,为正确认识生长发育过程中的表观遗传调控作用提供基础数据。研究结果如下:1.HPLC技术体系的建立与优化用核酸酶T1纯化后的DNA,高温解链后在核酸酶P1和牛小肠碱性磷酸酶（CIAP）的作用下水解为单一的脱氧核苷混合物,通过2′-脱氧胞苷（dC）、2′-脱氧腺苷（dA）、2′-脱氧鸟苷（dG）、2′-脱氧胸苷（dr）和5-甲基脱氧胞苷（5-^mc）五种脱氧核苷混合的标准品进行对比,且进行了平行试验的测定,各平行组之间变异系数接近。得出最优化的色谱条件为色谱柱:symmetryshieldTM RP18柱（150×3.9mm,5μm）;流动相:0.1%（v/v）磷酸（H₃PO₄）,并用三乙胺调pH值为3.0;流速:1.0mL/mim检测器波长:273nm;柱温:25℃;灵敏度:2.0000AUFS;进样量20μL。方法简便可靠,20min内可完全分离。2.基因组DNA甲基化水平在不同生长发育阶段和不同组织间的变化趋势DNA甲基化水平表现出随体重增加逐渐降低的变化趋势。10kg体重阶段DNA甲基化水平极显著高于其余各体重阶段（p＜0.01）;20kg体重阶段DNA甲基化水平极显著高于80kg、100kg体重阶段（p＜0.01）;35kg、50kg和80kg体重阶段DNA甲基化水平极显著高于100kg体重阶段（p＜0.01）;其余体重阶段间DNA甲基化水平差异不显著（p＞0.05）。体重与肝脏、心脏和腰大肌组织中DNA甲基化水平的一元线性回归方程为:腰大肌y=-0.000241x+0.0419（R²=0.4677）,肝脏y=-0.000174x+0.0363（R²=0.5679）,心脏y=-0.000155x+0.0346（R²=0.3514）。组织类型、体重以及它们的交互作用对DNA甲基化水平均有极显著影响（p＜0.01）,贡献大小顺序为组织（η²=0.395）＞体重（η²=0.393）＞组织^*体重（η²=0.157）。不同组织类型DNA甲基化水平下降的顺序为腰大肌＞肝脏＞心脏。