【摘 要】
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随着经济增长,人类饮食有了较大改善,对食用菌类产品需求也出现了急剧上升。同时代料栽培食用菌类技术成功研发和普及,使得食用菌类产业出现快速发展,黑木耳产业得到了进一步
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随着经济增长,人类饮食有了较大改善,对食用菌类产品需求也出现了急剧上升。同时代料栽培食用菌类技术成功研发和普及,使得食用菌类产业出现快速发展,黑木耳产业得到了进一步发展。延边地区地理环境适合黑木耳生长,其种植历史悠久,当地群众通过数十年的扩大再生产,已经形成的黑木耳产业链,成为延边地区重要的特色产业和经济支柱之一。同时,给当地的经济持续增长、就业人数增长、新农村建设资金补给、东北边疆少数民族地区稳定等起到了一定的作用。但是,随着代料栽培黑木耳技术的普及,产生了几百亿个废弃菌袋。在市场条件、人为污染因素及菌袋材质的相互作用下,导致大量的塑料垃圾、菌糠残留、药物渗透以及山体农田破坏,对水土保护、植被生长、家禽饲养、药材种植、人类居住等产生严重危害。同时以木腐菌为主的生产品种结构,造成对林业资源的大量消耗。①废弃菌袋造成环境破坏又反作用于当地经济增长,随着当地生态环境的持续恶化,目前出现了大量原种植户选择其他农业类经营。这一现象导致农村黑木耳产业度急剧下降,部分农村经济发展呈现初步停滞现象。本文以"公地悲剧"理论,探索废弃菌袋造成环境破坏的原因,并提出采取加强法律监管,建立废弃菌袋回收利用处理体系,生态补偿机制,提高种植人员整体素质等对策,促进黑木耳产业的持续发展和延边地区生态环境保护。
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