【摘 要】
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地顶孢霉培养物（Acrermonium terricola culture,ATC）作为一种虫草饲料添加剂,含有虫草多糖、核苷类化合物和虫草酸等功能性成分,具有促生长,维护肠道菌群平衡、抗氧化和增强免疫力等益生作用。本试验以湘东黑山羊为研究对象,选取体重为13kg左右、2-3月龄、健康的湘东黑山羊36头,随机分成四个组,每个组3个重复,每个重复3头羊。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础
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地顶孢霉培养物（Acrermonium terricola culture,ATC）作为一种虫草饲料添加剂,含有虫草多糖、核苷类化合物和虫草酸等功能性成分,具有促生长,维护肠道菌群平衡、抗氧化和增强免疫力等益生作用。本试验以湘东黑山羊为研究对象,选取体重为13kg左右、2-3月龄、健康的湘东黑山羊36头,随机分成四个组,每个组3个重复,每个重复3头羊。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.5%、1%、2%的ATC,预饲期10天,正式期45天。评估ATC对湘东黑山羊生产性能、瘤胃发酵参数、血液生化指标、抗氧化能力和免疫指标的影响,研究结果表明:（1）与对照组相比,添加ATC能在一定程度上提高湘东黑山羊的平均日增重、末重（P＞0.05）,添加2%ATC的增重效果最好。与对照组相比,添加ATC能在一定程度降低湘东黑山羊料重比（P＞0.05）,添加2%ATC的料重比最低。（2）与对照组相比,添加ATC对瘤胃内乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸浓度无显著影响（P＞0.05）。与对照组相比,添加ATC对瘤胃内NH3-N浓度无显著影响（P＞0.05）。与对照组相比,添加ATC对湘东黑山羊瘤胃p H值无显著影响（P＞0.05）。（3）与对照组相比,添加1%ATC和2%ATC均能显著提高血清中总蛋白、白蛋白的含量（P＜0.05）。与对照组相比,添加ATC均能显著降低血液中总胆固醇含量（P＜0.05）。（4）与对照组相比,添加0.5%、1%和2%的ATC均能显著降低总超氧化物歧化酶含量（P＜0.05）。与对照组相比,添加ATC对总抗氧化能力无显著影响（P＞0.05）。（5）与对照组相比,添加0.5%、1%和2%的ATC对血液中免疫球蛋白G、免疫球蛋白M的含量均有一定程度提高（P＞0.05）。添加2%ATC免疫球蛋白M的含量最高。与对照组相比,添加0.5%、1%的2%ATC可以显著降低促炎症因子白介素-6与TNF-a含量（P＜0.05）。与对照组相比,添加2%ATC可以显著降低血液中促炎症因子白介素-1的含量（P＜0.05）。与对照组相比,添加ATC可以显著提高血液中抗炎症因子白介素-4含量（P＜0.05）。综上可知,添加ATC对湘东黑山羊的生产性能起到一定程度的增加作用,能在一定程度上提高湘东黑山羊免疫能力。综合分析,在本试验条件下,ATC在湘东黑山羊饲粮中最宜添加比例为2%。
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