企业社会责任在许多西方国家里已经有很久的历史,越来越多的公民和媒体要求企业的行为要考虑到对社会和环境的影响,并且也要求对企业的行为提供高透明和开放度较高的报告。在我国,企业社会责任也伴随着经济全球化的进程逐步成为企业家和社会公众所关心的问题之一。面对我国食品行业社会责任表现不佳的现实情况,研究社会责任成为一项比较重要的任务。本文以关系社会民生的上市食品生产企业为研究样本,运用实证方法,分析了两者之间的关系。本文首先将相关的理论基础进行了梳理,对企业社会责任的概念加以界定,对企业社会责任的演进历程进行回顾,认为现有最适合研究企业社会责任的研究结构是基于利益相关者理论与社会责任相结合的框架。然后阐述了前人研究企业社会责任对财务绩效影响的研究结果。由于我国食品生产企业还处于初级发展阶段,食品生产企业的行业规范等各个方面还有待于完善,因此整个行业的社会责任意识相对落后。本文着手于对企业影响重要程度以及紧急程度区分的社会责任的三个维度进行分析,认为这三个维度分别对社会责任表现得越好,企业的财务绩效越好,实证分析分别从当期和后期两个时期进行研究。本文选取了52家上市的食品生产企业基于2010年到2012年的数据,对上市食品生产企业的社会责任对财务绩效的影响进行统计分析。研究结果表明：当期对核心、蛰伏、边缘三个维度的社会责任表现越好,同期的财务绩效也越高。在研究前期的社会责任对后期财务绩效是否产生影响时,用滞后两年的财务绩效做因变量,结果表明食品生产企业社会责任与财务绩效之间的关系时,发现滞后期的社会责任综合指标对后期的财务绩效的影响并不显著。这说明积极的履行企业社会责任需要持续一段时间,才能在社会上树立起良好的形象,才能进一步促进企业的财务绩效。由于国内食品生产企业对于企业社会责任的意识淡薄,多数企业依然对承担社会责任的理念不清晰,并不能从长远角度考虑社会责任对企业乃至整个大环境的有利影响。因此,从企业层面上,我国食品生产企业要深入了解社会责任这个概念,从政府层面上,要尽快制定符合中国国情的企业社会责任信息披露、奖惩制度,让我国食品生产企业的行业制度更加规范,监管更加透明,这样才能加快食品行业内企业社会责任的发展,推动其健康成长。