特色农业产业的发展是农村经济增长的动力,有利于促进农民增收、实现农业效益的提升,从而在整体上提升农业的市场竞争力。梅州市历来不单单是农业大市,而且是特色农业发展较快的区域,其农业禀赋和发展条件较好,特色农产品的发展经验较为完备,从而有利于实现自身的现代农业发展,进而为广东农业的有效发展奠定基础。笔者将梅州市的特色农业为研究对象,运用多种研究方法如文献研究法、实地调研和比较分析法对本文收集的资料和相关数据进行整理,本文以比较优势理论、竞争优势理论为基础,通过对梅州市特色农业产业发展状况进行阐述,并运用SWOT分析法系统地剖析了发展梅州市特色农业产业所面临的优势、劣势、机遇与威胁,进而提出今后梅州市特色农业产业发展的对策和建议为:第一,明确发展思路。以深化农业供给侧改革为契机,发展特色农业需以区域资源优势为基础,充分挖掘具有资源禀赋优势的现有农业产业并做强做大;第二,秉持可持续发展原则,以市场为导向,以县(市、区)为划分区域有选择性的发展特色农业。第三,以创新为龙头,实施科技兴农,培育新型经营主体,强化品牌管理,以此提升特色农产价值。