论文部分内容阅读
本研究利用绿色食品产业发展理论、可持续发展理论和产业化发展理论,通过资料查阅、现场调查、问卷调查、数据分析等方法,对山东省绿色食品产业16年(1990-2006)的发展情况从发展现状、总体发展趋势、分类产品发展趋势和区域发展比较分析等角度进行了总结和数据分析。通过分析研究发现,山东省绿色食品产业的发展存在八个方面的问题:产业发展不平衡;市场开拓相比于产业发展相对滞后;产业整体宣传力度不够;标志监管工作缺乏规范性;管理机构和技术服务网络不健全;产业化优势不够明显,缺乏整合力;政策扶持力度不足,相关项目缺乏。针对这些问题,本研究对山东省绿色食品产业的发展提出了以下整改措施:1.加强宣传,强化绿色食品意识。要充分利用各种媒体,广泛宣传,提高全社会的绿色食品生产和消费意识,使政府部门、企业和生产者充分地认识到绿色食品产业是现代农业的发展方向,是促进农业结构战略性调整的一项重要措施,是促进农业增效和农民增收的重要途径,是食品安全工作的重要抓手。2.加强绿色食品生产基地的建设和规范工作。全省各级农业行政主管部门和生产企业及广大农户要提高认识,在调整优化农产品品质结构的同时,做好区域规划,按照绿色食品生产技术要求,建设高标准绿色食品生产基地。3.加大技术研究和推广力度。政府应设立专项资金,鼓励和支持高校和科研单位开展绿色食品研究,努力开发新技术、新产品,转化科技新成果,大力开展绿色食品生产技术的推广与应用。4.继续扩大加工产品的开发规模。加工产品在山东省绿色食品产业有很大的发展空间和发展潜力,要促进现有绿色食品产业适当集中,向规模化、集团化、产业化方向发展,打破行政区域界限、所有制和行业界限,按照生态环境、经济区域等组建一批绿色食品加工龙头企业集团,增强山东省绿色食品产业的市场竞争力。5.加快绿色食品专用生产资料的开发和推广。要积极开发绿色食品生产资料的开发与认证,包括绿色食品专用肥料、农药、兽药、饲料及其添加剂、食品添加剂等。6.完善绿色食品市场体系,加大市场开拓力度。要统筹规划、突出重点,在建立以平等竞争为基本准则的市场秩序的基础上,大力开拓国内外市场,逐步建立和完善绿色食品市场体系。7.拓宽融资渠道,建立多元化投入机制。绿色食品产业的发展需要有大量的资金投入作保障,要充分调动各个方面的力量和投资积极性,建立多元化、多层次和多渠道的资金投入体系。8.实施整体品牌战略,全方位打造绿色食品品牌。山东省在这方面应该联合大型绿色食品生产企业,鼓励与引导它们实施绿色品牌战略,以中国名牌、国家级农业产业化龙头企业和其他知名企业为载体,全方位绿色食品品牌。9.以食品安全工作为契机,规范实施市场准入制度。要以食品安全工作为契机,彻底规范绿色食品市场秩序,全省范围内规范实施市场准入制度,提高绿色食品产业市场竞争力。10.加强与生态农业建设的联系。山东省发展绿色食品产业,要充分利用生态农业建设成果,实现资源合理配置,实现生态农业建设和绿色食品产业的相互补充和相互促进。11.加大政策支持和宏观调控力度,营造良好的发展环境。要健全和完善宏观调控体系,改革管理体制,建立起适合绿色食品产业自身特点与客观要求的直接调控与间接调控有机结合并以间接调控为主的宏观调控体系。12.完善社会化服务,健全绿色食品产业发展的保障体系。要建立具有权威的、为农业提供综合服务功能的绿色食品产业主管部门,健全农业科技推广体系和农业信息网络系统,保障山东省绿色食品产业的健康、持续发展