担子菌纲变色栓菌（Trametes versicolor）是白腐真菌的一种,其产生的锰过氧化物酶（Manganese Peroxidase,MnP）对木质素有着潜在的降解能力。 研究了多种液体培养条件对变色栓菌产锰过氧化物酶的影响。在pH值4.5、培养温度30℃的条件下7天达到产酶高峰。其中果糖为最好的碳源,这与有些文献的报道MnP形成的最佳碳源为葡萄糖明显不同。Mn²⁺浓度对菌体产酶无重要影响,吐温80对菌体产酶量的提高作用明显。 上述的Trametes versicolor胞外产酶培养液经硫酸铵沉淀、DEAE-cellulose DE52离子柱层析,Phenyl Sepharose ^TM6 Fast Flow疏水柱层析及Sephacryl S-200 HR凝胶柱层析,获得了锰过氧化物酶的两种同工酶,MnP1及MnP2,各自的比活力为579.09U/mg,425.00U/mg;纯化倍数为17.51,12.85:活力回收率为6.17%,2.47%。由SDS-PAGE法测得MnP1及MnP2的表观分子量分别为46.3KDa,43.0KDa。 两种同工酶催化DMP（2,6-二甲氧基酚）氧化反应的最适pH值及最适反应温度有所不同,最适pH值分别为pH5.8,pH6.2,最适反应温度分别为60℃,65℃。在45℃以下,pH4.0～7.0之间,MnP1及MnP2的稳定性好。DMP为最佳酶促反应底物,以DMP为底物的Km分别为13.43 μ mol/L,12.45 μ mol/L。在无Mn²⁺存在的条件下,酶促反应几乎不发生。EDTA在较高浓度时抑制酶的活性,DTT在所试浓度下都完全抑制酶的活性。