不同定植期对冷藏草莓苗生长状况和果实品质影响

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为了解决夏季高温长日照对草莓生殖生长的不利影响,填补6-9月草莓生产、供应的空白,实现草莓鲜果的周年生产和供应,我们进行了不同定植期对冷藏草莓苗生长状况和果实品质影响的研究。结果表明:1.随着夏季定植时期的推迟,草莓植株的栽植成活率、营养生长状况(株高、茎粗、叶柄长及小叶单叶面积生长量)、叶片叶绿素含量及根系活力呈下降趋势,草莓果实的纵横径减小,色泽亮度减弱,内在品质呈现变劣的趋势,具体表现为可溶性固形物、Vc、还原糖逐渐降低,可滴定酸变少。2.在供试的四个品种中,圣安德瑞斯和波特拉的栽植成活率最高,阿尔比次之,红颜最低。在同一批次定植的草莓品种中,红颜草莓果实少、产量低,在夏季高温长日照的逆境下生殖生长能力弱,不适宜在夏季栽培,而阿尔比、圣安德瑞斯和波特拉在相应的条件下,还能正常生长,并且有一定数量的果实和较高的产量,比较适合夏季草莓栽培。3.与双流平坝地区相比,汉源高山地区夏季栽培的草莓果实外观品质和产量更优,圣安德瑞斯和阿尔比草莓单株产量分别达到406.81g和378.71g。这表明在高温长日照的条件下,汉源高山地区的气候条件更有利于草莓的生长发育。4.夏季进行草莓冷藏苗的设施栽培,仍还存在很大的局限性,如本试验中草莓的营养生长和生殖生长仍不理想,各草莓品种果实的品质和产量指标偏低,远未达到各品种的正常水平。要实现夏季高温季节草莓生产的丰产、稳产、优质,还须进一步探索和改进目前的草莓栽培技术措施。
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