旅游产品延伸是实现旅游产品转型的重要途径。旅游产品及其延伸产品耦合程度的高低直接影响旅游产品转型的结果,进而影响旅游产业的发展。因此,研究旅游产品延伸与耦合,对于提高新产品进入市场的成功率、丰富旅游产品种类和促进旅游产品的转型具有重要的意义。本文从旅游产品入手,以旅游产品的延伸与耦合为研究对象,用旅游产业价值链的理论研究旅游产品的运作流程和价值实现形式,在分析旅游产品延伸的决定因素和延伸策略的基础上,研究基于价值链的旅游产品延伸过程以及在此过程中形成的旅游产品与延伸产品之间的耦合机制。通过我国观光旅游产品的典型性分析,构建了观光旅游产业价值链,并以观光农业为例,进行观光旅游产品的延伸与耦合研究。研究结果表明,基于价值链的旅游产品延伸与耦合的研究具有一定的适用性。但是延伸产品的不同对延伸与耦合的结果有一定的影响。主要体现在:(1)延伸产品不同,决定因素对延伸影响效果不同,选择的延伸策略不同,延伸过程也不同。(2)延伸产品不同,旅游产品及其延伸产品的耦合效果也不同。本文的创新之处主要在于:(1)国内外以往的研究是以品牌延伸研究新产品的开发,使得产品延伸只能局限于拥有品牌的产品。本文对旅游产品延伸的研究将范围扩大到所有旅游产品。(2)本文将耦合概念引入旅游产品延伸的研究,分析旅游产品及其延伸产品的良性互动关系,是对旅游产品延伸研究的有益补充。