众所周知，中日两国是一衣带水的邻国，两国的友好交往更是源远流长。通过历史上文化交流、自然环境关系等因素在文化方面日本与中国有着许多相似之处。拙论以中日两国新年饮食为中心对中日食文化展开论述。在人们的生活当中衣食住的问题是不可缺少的。其中食又是最为重要的要素，并在过去中积累成为巨大的遗产，也就是所谓的饮食文化。饮食文化奠定了人类文明发展和社会进步的基础。从传统文化角度来看，中国古代文化拥有悠久的历史，是东亚文化的中心，对周边地区和民族文化产生了巨大的影响。日本曾经大量的吸收中国古代先进的传统文化，新年习俗也是其中之一。反过来说，从那里也能领会中日文化交流的具体形态。但是，笔者在学习中发现相关研究还未见到。因此，拙论主要以新年饮食为中心，根据中日相关研究，从比较的角度出发对中日饮食文化的特征及异同点，日本人对外来文化的态度等进行探讨。以下阐述拙论的主要内容。首先介绍中国和日本有关中日食文化的相关先行研究。第一章总述中国和日本的新年概况。第二章介绍中国新年饮食和神馔。第三章介绍日本的新年饮食和神馔。第四章对中日新年饮食及神馔的问卷调查进行分析。第五章以中日新年饮食及神馔为中心比较中日食文化的异同。第六章探究中日食文化异同的原因。最后是本文的总结及今后的课题。