我国已经提出优先发展教育、建立人力资源强国的目标，然而我国目前仍然只能称作人力资源的大国，尤其是西部农村地区劳动力的平均教育水平还较低，这严重地制约着西部的经济发展。而且，近半个世纪以来国内外的经济发展、扶贫经验无不告诉我们落后地区要摆脱落后、实现经济追赶，必需要提高人们的健康和教育水平，人力资本追赶往往是经济追赶的先导。然而，改革开放以来，城乡、地区之间的各方面差距拉大，推进教育公平促进社会的和谐发展变得更加迫切。儿童青少年的发展关系着国家和民族的未来，基础教育、卫生健康在他们的成长发展中处于不可或缺的重要地位。本研究旨在关注两部农村贫困地区小学生的健康与营养状况，关注健康和教育的互补性。论文从经济学的视角，采用计量经济方法分析小学生的营养健康状况对于其教育成绩的影响，揭示健康与教育的内在联系，为改善西部地区儿童青少年的健康和教育状况，推进两部农村学校卫生事业提供有益的探讨，为改善相关农村卫生政策、教育政策的针对性和提高政策措施效率提供可能的参考。实证分析得出以下结论：(1)对身高、体重的分析发现，西部农村小学生的身体形态发育明显落后于全国平均水平。根据我国国家学生体质健康标准判断，样本小学生的营养状况分布为，正常体重占44．02％，超重和肥胖分别占3．34％、4．93％，较低体重和营养不良分别为42．26％、5．45％。分析发现，营养不良检出率随着年龄的增加而增加，10岁～14岁年龄段的营养不良和较低体重是比较突出的问题。(2)利用世界卫生组织的学龄儿童青少年生长标准对西部农村小学生的营养状况进行了筛查分析，结果不容乐观。小学生的总体营养不良检出率为30％，随着年龄的增长，小学生的营养不良检出率逐渐增加，ll岁以上的小学生中营养不良检出率已经超过了50％；14岁小学生的营养不良检出率超过了80％!无论是从发展趋势上看，还是从营养不良检出规模看，西部农村小学生的营养不良状况都是非常严峻的。(3)小学生缺铁问题比较普遍，45．21％的学生处于缺铁状态，40．42％的学生存在不同程度的缺铁性贫血。与全国同龄学生相比，西部孩子的低血红蛋白检出率要高出5～8个百分点。不过，样本小学生的视力状况要好于全国同龄平均水平。(4)工具变量法估计结果表明，小学生的健康状况对其学习成绩有着非常显著的正向影响，在其它因素保持不变的条件下，小学生的年龄别身高z评分每增加一分，其语文成绩、数学成绩、自然成绩将分别提高0．443、0．315、0．142个标准差；相当于按百分制评分，三科总成绩提高接近9分。年龄别BMI的z评分每提高一分，小学生的语文成绩、数学成绩将分别提高1．559、1．146个标准差；按百分制计算，其语文成绩、数学成绩将分别提高14．72分、11．41分，总成绩提高24．14分。(5)健康对教育的积极作用在健康状况较差的小学生身上的影响程度更大、更显著，而且同幅度的健康水平提高对男生的教育回报要高出女生约二分之一。论文建议政府加强对小学生群体的营养干预，通过改善学校供餐；加强食物营养强化项目在西部的推广；强化对小学生的定期体检及健康营养教育；探索改进健康评价标准、推动营养立法等工作，为提高孩子的营养健康水平提供保证，通过采取营养健康干预措施提高教育投入的效率、促进西部农村教育事业发展，推进教育公平，促进西部经济发展。