近年来,随着国内对外汉语教学和孔子学院的蓬勃发展,文化教学的地位和文化的传播功能在舆论上得到了大力宣传,学界虽早已就汉语教学中应该导入文化因素达成了共识,但当下“通过汉语国际推广推动中华文化走向世界,使他国文化认同中华文化的价值理念”、“汉语教学是手段,传播中华文化才是目的”的此类观点也比较盛行,语言的学习必然伴随着文化的习得,那么,海外孔子学院的文化教学到底对学生的文化习得有着多大的影响,且影响的因素可能是什么,本文将以印尼泗水国立大学孔子学院为例,讨论文化教学对学生文化习得的影响。第—部分是绪论。包括选题缘起与研究意义、研究现状述评、语料来源及研究方法。第二部分是进行学生访谈语料分析,访谈根据问题设置分别调查初级水平学生和中级学生的文化习得状况及文化需求,并通过反馈的信息进行分析,以了解学生的文化习得和需求现状、两者之间存在的偏差并假设可能造成偏差的原因。第三部分是教材文化项目编排调查分析,针对泅水国立大学孔子学院使用的五本教材进行文化项目统计,并制作成图表,通过对图表的分析,探讨教材文化项目编排的思路和存在的问题,以了解学生通过教材可能习得的文化,并从教材文化内容出发,分析可能造成实际文化习得和需求之间存在较大偏差的原因,并从中分析教材文化编排对学生文化习得的影响。第四部分以五位教师的课堂文化导入及教师课后访谈转写语料为基础,分析教师的课堂文化教学情况,探讨教师课堂文化导入内容及方式对学生文化习得的影响。第五部分是结语,根据第二、三、四部分的讨论和分析,总结通过本文分析得出的孔子学院文化教学对于学生文化习得产生的影响,并根据对影响因素的分析,提出了可能性建议,最后探讨了本文的不足。