【摘 要】
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在经济全球化和区域经济一体化大背景下,农业更加向区域化方向发展,农业产业链也在更大区域范围内进行整合[1]。近年来河北省强筋麦产业订单模式得到快速发展,2020-2021年度河北省优质强筋麦种植面积450万亩以上,总产量180万吨以上,产值55亿元以上,订单生产率达80%,较上年增长5个百分点。作为黄淮海平原强筋麦产业带重要组成部分,发展“订单模式”对于推进产业链条各环节紧密合作,降低交易成本,以
【基金项目】
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国家粮食丰产增效科技创新专项——《河北水热资源限制区小麦-玉米产后减损、技术扩散与综合评价》(课题编号:2018YFD0300507);
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在经济全球化和区域经济一体化大背景下,农业更加向区域化方向发展,农业产业链也在更大区域范围内进行整合[1]。近年来河北省强筋麦产业订单模式得到快速发展,2020-2021年度河北省优质强筋麦种植面积450万亩以上,总产量180万吨以上,产值55亿元以上,订单生产率达80%,较上年增长5个百分点。作为黄淮海平原强筋麦产业带重要组成部分,发展“订单模式”对于推进产业链条各环节紧密合作,降低交易成本,以克服影响交易效率的不利因素,对我省强筋麦产业链优化升级至关重要。本文借鉴产业链整合中的分工协作理论、交易费用理论和企业核心能力理论,结合相关文献研究,梳理出我省强筋麦产业常见的两种“企业+”订单模式。以今麦郎面业作为实证研究,基于其所辐射的藁城、隆尧和南和三个强筋麦主产县调查数据,运用Tobit模型实证研究我省强筋麦“企业+”订单模式的主要影响因素,对其进行满意度分析,结合对比分析法,运用Eviews8.0等统计数据处理软件对订单种植的投入与产出、成本收益及各类要素生产率进行经济效益分析,以期为我省强筋麦产业订单模式提供针对性建议。研究结果如下:第一,在三个主产县的订单中:在投入费用方面,隆尧强筋麦投入费用最高,隆尧和南和比藁城高32.01%和13.48%;在产出方面,隆尧产量最高,隆尧和南和比藁城高17.56%和3.38%;从净收益来看,隆尧强筋麦净收益最高,隆尧和南和比藁城高 25.79%和 4.2%。第二,受利益分配机制与合作风险等因素影响,经营主体对订单种植整体满意度不高。统计结果显示,在所有样本点,15.89%的受访农户满意度高于60%;63.59%的受访农户表示对订单满意度集中在50%-60%之间,19.52%的受访农户满意度低于50%。在满意度不高的主体中,对订单利益分配机制不满意以及对合作风险表示担心的主体占比达到了 81%。第三,在订单参与意愿影响因素模型中,企业生产规模、提高种植收益、降低农资购置成本、减少生产销售风险等17个因素对农户参与意愿具有显著正向影响,订单种植签单资质对农户参与意愿具有显著负向影响。综上,发展强筋麦订单模式,经济效益明显;企业生产规模、提高种植收益、降低购置农资成本、减少生产销售风险等对农户满意度影响较大。据此提出优化措施:完善流转程序,以“企业+村集体组织+第三方”方式由村集体组织签订托管协议;推广全程托管,提供全托、半托两种托管服务方式;由农业推广机构实行“一对一”负责制;推广前期资金垫付服务,待收获后依据产量结算剩余款项;与企业开展合作,农户根据市场行情决定结算时间或委托村集体等统一销售;吸纳拥有农机具等闲置资源的农户带设备入社,增加分红。
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