乡村旅游是20世纪随着工业化社会的发展,旅游“生态化”进程的加快而迅速发展起来的旅游新现象,是基于旅游目的地标准而划分的几种旅游类型之一。而在我国,乡村旅游是基于乡土文化,利用村庄所依傍的自然景观、名胜古迹,以低廉的价格吸引游客前来观光、休闲的一种旅游形式,是针对丰富的乡村资源应运而生的一种旅游开发类型。对其产生背景和发展现状进行探讨,科学、合理地进行开发,才能促使其可持续发展。论文结合对乡村旅游的调研和实践提出:乡村旅游资源的合理开发,需要构建科学合理的乡村旅游开发模式,从开发总目标的确定入手,对其开发可行性进行论证;然后在此基础上,制订科学合理的开发方案;最后对开发方案进行经济、社会和生态效益的综合评价,从而最终实现乡村旅游发展综合效益最大化的目标。论文中根据开发的内容,提出了一些具体的规划设计方法,并提出应根据村落的自然地理,气候等特征制定相应的改造措施。在我国现阶段社会经济发展条件下,对于大多数地区来说,依靠政府用大量资金对乡土环境进行更新难以实现。相对来讲,对于乡土村落而言,通过开发旅游促进产业转型,同时对村落进行有机更新,是一种更为切实可行的方法。如此,在保护乡土景观与环境的同时,既可以改善乡土村落的人居环境,提高居民生活水平,又可以带动村落和地区经济发展,使其自身形成良性循环,从而长久健康的生存和发展下去。