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第一章:简要介绍毛细管电泳技术、加速溶剂萃取技术,总结了蒽醌类物质、磺胺类及氟喹诺酮类抗生素的检测研究。第二章:建立了非水毛细管电泳法(NACE)同时分离测定决明子及决明子茶中的大黄素、大黄酸和橙黄决明素的新方法。以40m M Na Ac-40m M NH4Ac-40m M Na OH的甲醇溶液为背景电解质,在最佳化条件下,三种物质能够在7min内实现基线分离。方法具有良好的线性关系(r>0.999);橙黄决明素,大黄素和大黄酸的检出限分别为0.12μg/ml,0.19μg/ml和0.25μg/ml;日内和日间精密度分别小于2.8%和4.0%。三个加标水平的回收率在86.6-106%之间。实验证明,该方法快速简便,选择性好,灵敏度高,线性和精密度良好,可以很好的对决明子和决明子茶进行质量控制。第三章:建立了区带毛细管电泳(CZE)快速分离测定6种蒽醌类物质(大黄素甲醚、芦荟大黄素、大黄酚、大黄素、橙黄决明素、大黄酸)的新方法;以乙腈为萃取溶剂,建立了高效快速的加速溶剂萃取方法。在优化的CZE条件下,6种蒽醌类物质可以在8min内实现基线分离。大黄素甲醚、芦荟大黄素、大黄酚、大黄素、橙黄决明素和大黄酸具有良好的线性关系(r>0.999)。检出限在0.33-1.40μg/ml之间。日内精密度(n=6)在2.3-3.9%之间,日间精密度(n=3)在3.2%-4.9之间。6种成分的回收率在86.15-98.30%(RSD 1.04-4.99%)之间。该方法快速,准确,灵敏度高,可以应用于决明子和决明子茶的质量控制。第四章:建立了大体积样品堆积-区带毛细管电泳法(LVSS-CZE)同时分离测定水产品中氟喹诺酮类(洛美沙星,依诺沙星,沙拉沙星,恩诺沙星)和磺胺类(磺胺嘧啶,磺胺甲氧嘧啶,磺胺间二甲氧嘧啶)药物的方法。考察了p H值、硼砂浓度、有机溶剂、电压和进样时间对分离效果的影响,压力50mmbar进样60s,在以25m M硼砂为缓冲液(含20%甲醇,p H=8.8),分离电压25k V,环境温度20℃,检测波长272 nm的条件下,达到最佳的分离效果。洛美沙星,依诺沙星,沙拉沙星,恩诺沙星,磺胺嘧啶,磺胺甲氧嘧啶,磺胺间二甲氧嘧啶的线性范围分别为0.08-4,0.1-5,0.08-4,0.07-3.5,0.04-2μg/ml,0.04-2,0.04-2μg/ml;检出限分别为0.025,0.033,0.025,0.020,0.013,0.013,0.013μg/ml;平均加标回收率为90.5%,91.3%,90.6%,90.5%,89.9%,88.8%,88.1%。