【摘 要】
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我国是一个家禽养殖大国,近年来我国家禽出栏量在120亿羽以上。家禽的孵化效率对家禽养殖行业具有重要意义。种蛋孵化后期,胚胎生理发育情况发生剧烈变化,胚胎需氧量和自身体温剧增,如不能充分供氧、通风散热,极易导致胚胎不能破壳出雏而降低孵化率。种蛋发育的斜口期人工打孔增氧的方式是否能够提高鸡鸭胚胎的孵化率,其出壳后幼雏的健康程度如何对于家禽的孵化和饲养具有重要意义。本研究试图探讨人工打孔增氧对种蛋孵化率
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我国是一个家禽养殖大国,近年来我国家禽出栏量在120亿羽以上。家禽的孵化效率对家禽养殖行业具有重要意义。种蛋孵化后期,胚胎生理发育情况发生剧烈变化,胚胎需氧量和自身体温剧增,如不能充分供氧、通风散热,极易导致胚胎不能破壳出雏而降低孵化率。种蛋发育的斜口期人工打孔增氧的方式是否能够提高鸡鸭胚胎的孵化率,其出壳后幼雏的健康程度如何对于家禽的孵化和饲养具有重要意义。本研究试图探讨人工打孔增氧对种蛋孵化率和出壳幼雏生长的影响,为提高禽蛋孵化、乃至家禽养殖的经济效益提供试验依据和技术保障。本研究包括两大试验:一是在胚蛋孵化后期进行打孔增氧;二是对出壳后的雏禽进行21天饲养观察。其中,第一个试验以鸡蛋和鸭蛋为材料,选取鸡鸭种蛋各300枚,共600枚。鸡蛋、鸭蛋都分对照组、试验1组、试验2组（每组100枚种蛋）,并保证种蛋在孵化进入“斜口期”之前的孵化条件完全一样,为了探究打孔数量多少以及是否打孔对种蛋孵化的影响,于“斜口期”（鸡胚约17天龄,鸭胚约24天龄）在试验1组的种蛋上打一个直径约0.1cm的孔,在试验2组的种蛋上打两个相同直径的孔,然后大头朝上继续放入孵化机入孵,对照组不做处理,然后统计三组种蛋在孵化期的“起嘴”率、出壳率、死胚率等情况。第二个试验则是把试验一对照组孵出的健雏（鸡鸭苗各30只,共60只）、试验1组孵出的健雏（鸡鸭苗各30只,共60只）、试验2组孵出的健雏（鸡鸭苗各30只,共60只）挑选出后依次标记为对照组、试验1组、试验2组,在相同的条件下进行为期21天的饲养管理。并分别在雏禽7天龄、14天龄、21天龄时对各组的鸡鸭苗进行白痢发病死亡率、周增重的数据记录。本着减少误差,求真数据的目的,试验一和试验二用相同材料和方法开展两次,并取平均数据。试验一数据分析得出,胚蛋在人工打孔增氧后,鸡胚的20天龄时的起嘴率由69.66%提高到了85.12%,整体出壳率由74.48%提高到了89.39%,死胚率则由25.53%降低到了8.11%。鸭胚的26天龄的起嘴率则由51.86%提高到了81.22%,27天龄的出壳率由9.06%提高到了16.45%,28天龄的出壳率由57.16提高到了63.54%,死胚率则由13.25%降低到了4.68%。试验二数据表明,人工打孔增氧后出壳的雏禽,虽经不同处理方法出壳,但各组雏鸡和雏鸭的白痢发病死亡率之间无明显差异。并且出壳后不同组的雏禽平均日增重也基本相同,雏鸡平均日增重约16g,雏鸭平均日增重约21g,分组饲养差异不明显。全文结论:（1）人工打孔增氧能够加快种蛋的孵化速度,使得孵化禽蛋出现闪毛期、起嘴期和出壳期提前;（2）打孔增氧能够使孵化禽蛋的出壳期相对集中同期;（3）打孔增氧能够有效减少孵化禽蛋的死胚率;（4）人工打孔增氧对雏禽早期的生长发育无不利影响;（5）种蛋的打孔时间、打孔数对种蛋孵化率的提高仍待进一步的研究;（6）打孔增氧后出壳的雏禽在育雏期满后的生长发育状况有待研究。
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