本文在考察晚宋茶诗创作的社会文化背景基础上,将茶诗分为叙事、抒情、说理三大类。其中叙事类茶诗的主要内容包括对茶叶种类的介绍、茶叶采摘与饮茶方式的说明、茶之水与茶之境的选择、饮茶功效的追求;抒情类茶诗主要是借茶表达朋友之间的情深厚谊、对社会人生的感慨以及对茶的喜爱和赞美之情;说理类茶诗主要是挖掘茶诗中蕴含的道理,即茶禅一味,清高廉洁,天人合一、清净无为的道理。在此基础上,本文重点对茶诗的艺术特色及饮茶对诗歌创作与诗学批评的影响进行探究。其中,晚宋茶诗的艺术特色主要表现在三个方面:艺术手法,用典、翻案与以赋为诗;审美趣味,平民化;风格特征,清苦与清新兼具。饮茶对诗歌创作与诗学批评的影响主要从茶兴与诗兴、茶清与诗清、品茗与妙悟三个角度进行探讨,茶兴与诗兴是从创作论的角度来说明饮茶风气的兴盛对安顿诗人心灵,引发诗情;激发诗思,丰富诗歌题材的作用。茶清与诗清是从诗歌批评的角度来探究茶清与晚宋诗歌苦吟的特征、瘦硬枯寂的“诗形”、淡而苦的诗味的关系;品茗与妙悟是探讨品茗时静心凝神的心态、茶贵新的风尚与“妙悟”的诗学关系。接着,论述晚宋茶诗的文化意蕴及文学史意义。其文化意蕴主要从饮茶与清省人生,饮茶与隐逸情怀,饮茶与身“轻”心“闲”的生活态度来探析晚宋茶诗所折射出的晚宋诗人的饮茶志趣。晚宋茶诗的文学史意义主要表现在晚宋茶诗在茶诗史上与咏物诗史上的地位和影响。晚宋茶诗审美趣味平民化,顺应了雅文化向俗文化发展的趋势。同时,晚宋茶诗是宋元之际文人复杂心态的载体,反映了风云变幻的时代文人的生活面貌、精神状态,是文学史上不可忽视的一种文学力量。