本论文以金、银溶胶纳米粒子为基础制备了具有表面增强拉曼散射（SERS）活性的基底，分别在514nm和633nm激发光下，比较了不同基底的增强效果，在团聚剂存在的情况下，研究了几种可致癌的禁用偶氮染料中间体分子的检测限。研究了不同酸碱性检测条件下，部分禁用偶氮染料中间体分子在金、银溶胶上的吸附效果及其对SERS的影响。并且讨论了联苯胺分子在银溶胶上吸附取向的变化。主要研究成果如下：（1）通过柠檬酸钠还原法制备了银溶胶纳米粒子，在514nm激发光下比较了不同银基底的增强效果。研究了联苯胺子在银溶胶上的SERS光谱，对联苯胺分子的SERS谱峰进行了指认归属。讨论了团聚剂的影响，并且确定了优化条件下的聚集剂浓度。（2）通过化学还原法制备了不同粒径的金溶胶纳米粒子，在633nm激发光下，比较了不同粒径金纳米粒子的增强效果，综合考虑SERS性能和稳定性，确定了30nm粒径的金溶胶纳米粒子为SERS增强基底，检测了不同的禁用偶氮染料中间体分子，指认了谱峰归属，获得了检测限。进一步讨论了氯化镁的存在对于SERS检测的影响。（3）讨论了金、银溶胶～分子体系酸碱性改变对于不同禁用偶氮染料中间体分子SERS检测的影响。分子带有-NH2数目不同时，在酸碱性改变的情况下，SERS光谱的变化是不同的。单-NH2的分子受到的影响比较大，而双-NH2的分子几乎没有受到的影响（4）研究了联苯胺分子与银溶胶作用时SERS光谱的变化，排除了酸碱性影响的可能性，并且对比了联苯胺和邻联甲苯胺分子随时间变化的SERS谱图，探讨了联苯胺分子在银溶胶上取向的变化。