2009年国务院41号文件《关于加快发展旅游业的意见》首次将旅游业定位于战略性产业，旅游产业的核心组成部分，长期为旅游产业发展做出巨大贡献的饭店业，在国家战略的大背景下，必将迎来新一轮的高速发展。世界知名的前十位国际饭店管理集团均已进入中国市场，并占据着80%的高星级酒店利润。据不完全统计，目前已有40多个国际饭店管理集团70多个品牌进入我国，管理着1000家左右的饭店。近年来各大国际饭店集团仍然在不断加快进入中国市场的步伐，这势必将导致在未来几年里我国饭店业的激烈竞争。我国饭店业经过30多年的发展，我国饭店集团无论在规模上还是品牌影响力上均取得了不小的成绩，出现了像锦江、如家等国际知名饭店集团，但与国际饭店集团相比还有相当大的差距。饭店集团化的发展战略已成饭店业发展的必然趋势。如何运用财务战略的管理理论，为我国饭店企业在集团化的发展战略中赢得竞争优势是本文研究的目的。虽然财务战略管理理论与实务研究都已经取得了一定的成果，但目前针对我国饭店集团化发展的财务战略问题进行的研究文献很少。本文通过查阅大量期刊文献、专业书籍以及统计数据，运用企业生命周期理论，研究指出了我国饭店集团正处于集团化发展过程中的成长初期阶段，运用PEST、SWOT等分析工具，分析了我国饭店集团在该阶段所处的竞争环境、所具备的财务资源与能力，并重点研究了我国饭店集团的融资环境，进而结合财务战略管理理论及企业生命周期理论，系统全面的提出了我国饭店集团化目前应采取的财务战略，并对如何实施与评价财务战略做了简要论述。