“一村一品”是农村市场经济与社会化大生产发展的产物，是充分利用地方资源、传统文化、生态、区位优势，积极培育具有市场竞争力的主导产业，以促进农业和农村经济发展的一种模式。西平县作为农业大县，经济发展水平和能力的提高有很大部分来源于特色经济的贡献，但整体发展水平不均衡，农业和农村经济发展缓慢。为了解决三农问题，根据西平县自身的资源特点，现有的农业特色产业发展现状，提出西平县“一村一品”发展的整体规划及战略研究。本文通过现状调查、优劣势分析、发展战略及其保障等方面对西平县“一村一品”进行全面论述，对当地“一村一品”开展起到指导意义，为其他地区开展“一村一品”运动提供参考。本文将以产业经济学、区域经济学、比较优势理论、特色产业理论为基础，紧密结合本人在农村工作的实践，以实证分析和理论分析相结合，以调查研究与定性分析相结合的方法，从中发现问题、寻找规律。首先对“一村一品”的内涵和特点进行介绍，对比国内外“一村一品”发展现状，阐述“一村一品”发展的理论基础。根据西平县“一村一品”发展现状，评价其发展的优劣势。提出西平县发展“一村一品”运动的战略及保障。认为发展战略重点应集中在以下几个方面：（1）立足当地优势产业，培育主导产品。（2）进行技术推广，实现科技兴农。（3）建立协作组织，推进“一村一品”发展。（4）培育龙头企业，发挥带动能力，延长产业链。（5）打造知名品牌，增强产品竞争力。（6）增加流通渠道，拓宽国内外市场。最后针对实地考察各乡镇“一村一品”发展中出现的问题，提出以下对策建议：（1）思想上要重视，加大政府对“一村一品”运动开展的扶持力度。（2）对农户进行培训，提高农户生产素质。（3）发挥主导产业的优势，是龙头产业增强带动能力。（4）进行标准化生产，培育出高质量、无公害、绿色、有机的农畜产品。（5）建立完善的市场信息，加快市场化步伐。