【摘 要】
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目的:观察脑缺血大鼠外周免疫器官脾脏,以T淋巴细胞和NK细胞为标记的细胞免疫功能在中枢神经系统损伤中的变化规律及意义,进一步探讨不同剂量的低脂牛肉汤通过对脾脏免疫功能的靶向调控所潜在的脑保护作用,明确二者的相关性,为缺血性脑损伤的临床辅助治疗提供理论依据,同时也为脑缺血患者的饮食指导提供参考价值。方法:取健康雄性SD大鼠80只,随机分为假手术组(n=20),模型组(n=15),低脂牛肉汤低剂量组(
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目的:观察脑缺血大鼠外周免疫器官脾脏,以T淋巴细胞和NK细胞为标记的细胞免疫功能在中枢神经系统损伤中的变化规律及意义,进一步探讨不同剂量的低脂牛肉汤通过对脾脏免疫功能的靶向调控所潜在的脑保护作用,明确二者的相关性,为缺血性脑损伤的临床辅助治疗提供理论依据,同时也为脑缺血患者的饮食指导提供参考价值。方法:取健康雄性SD大鼠80只,随机分为假手术组(n=20),模型组(n=15),低脂牛肉汤低剂量组(n=15),低脂牛肉汤中剂量组(n=15)和低脂牛肉汤高剂量组(n=15)。假手术组又分为假手术组Ⅰ和假手术组Ⅱ两个亚组,每组各10只。模型组和低脂牛肉汤低、中、高剂量组采用线栓法建立脑缺血大鼠模型,且低脂牛肉汤低、中、高剂量组分别按200 mg·kg-1·d-1、400 mg·kg-1·d-1、600mg·kg-1·d-1予灌胃治疗,其他两组予等量生理盐水。于造模前及术后1d、3d、7 d称取大鼠体质量,术后2 h、1d、3d、7 d进行神经功能评分;术后7 d,用TTC染色检测脑梗死体积,HE染色法观察脑组织病理形态学改变,流式细胞仪检测脾脏T淋巴细胞亚群(CD3+、CD4+、CD8+)和NK细胞的变化,计算CD4+/CD8+比值。结果:1.体质量比较:脑缺血大鼠在术后1d、3d和7d体质量明显下降(P<0.01)。予高剂量低脂牛肉汤治疗3d和7d后,大鼠体质量均上调(均P<0.05)。2.神经功能缺损评分比较:脑缺血大鼠术后清醒时,神经功能缺损评分无差异(P>0.05);予不同剂量的低脂牛肉汤治疗3 d和7d,神经功能缺损评分较模型组下降(P<0.01,P<0.05)。3.脑梗死体积比较:术后7 d,脑缺血大鼠脑组织存在白色梗死灶,予不同剂量低脂牛肉汤治疗后,各组大鼠脑梗死体积百分比均下降(均P<0.01),且中剂量和高剂量组效果更优(均P<0.01)。4.脑组织病理形态学观察:术后7 d,模型组大鼠脑组织神经元坏死明显,炎性细胞浸润;予不同剂量的低脂牛肉汤治疗后,治疗组神经元坏死程度减轻。5.脾脏质量和脾指数:术后7 d,模型组大鼠脾脏质量和脾指数均明显下降(P<0.01)。予低、中、高剂量的低脂牛肉汤治疗后,脾指数均上调(P<0.05,P<0.01,P<0.01),且中、高剂量组脾脏质量亦增加(P<0.05,P<0.01)。6.脾脏T淋巴细胞亚群(CD3+、CD4+、CD8+)的变化及CD4+/CD8+比值:术后7d,模型组大鼠脾脏CD3+、CD4+和CD4+/CD8+比值均减少(P<0.01,P<0.05,P<0.01),CD8+无明显差异(P>0.05)。予低剂量、中剂量和高剂量的低脂牛肉汤治疗后,大鼠脾脏CD3+显著增加(均P<0.01),CD4+/CD8+亦上调(P<0.01,P<0.01,P<0.05)。CD4+和 CD8+无差异(P>0.05)。7.脾脏NK细胞比较:术后7d,模型组大鼠脾脏NK细胞数量明显下降(P<0.01);予不同剂量的低脂牛肉汤治疗后,中剂量组和高剂量组均能增加脑缺血大鼠脾脏NK细胞数(P<0.01,P<0.05)。8.相关性分析显示,脑梗死体积与大鼠脾脏CD3+(r=-0.655,P=0.002)、CD4+(r=-0.451,P=0.046)、CD4+/CD8+比值(r=-0.546,P=0.013)和 NK 细胞(r=-0.512,P=0.021)呈负相关,与 CD8+(r=0.292,P=0.212)无相关性。结论:1.低脂牛肉汤能够通过维持脑缺血大鼠体质量,抑制大鼠神经功能缺损症状、减小脑梗死体积,改善脑组织病理形态学改变,产生神经保护作用。2.低脂牛肉汤可以通过维持脑缺血大鼠脾脏质量,抑制脾萎缩,上调脾脏T淋巴细胞和NK细胞水平,来拮抗脑损伤后外周免疫功能的抑制。3.脑缺血大鼠脑损伤程度与脾脏免疫功能的改变呈现负相关,提示脾脏免疫功能的下降会加重神经系统损伤。
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