该次研究有两个重点:一是研究如何利用化学分析手段准确测定银杏叶样品中黄酮类化合物含量;二是利用近红外光谱分析技术建立起一个理想的银杏叶黄酮类化合物含量快速预测模型.该文详细分析了目前银杏叶黄酮类化合物的提取和测定方法,对乙醇浸取法和络合—分光光度测定法进行了试验研究.通过对浸取剂用量、浸取次数、浸取时间、浸取温度、浸取液PH值等因素进行考察,最后确定银杏叶中黄酮类化合物乙醇浸取法的最佳分析条件为:浸取剂用量20:1,浸取次数2次,浸取时间6小时,浸取温度80℃,浸取液pH值为4.络合—分光光度法中分析了显色剂用量、显色时间、显色温度等因素对测定结果的影响,试验表明,络合—分光光度法测定的最佳条件为:5﹪NaN<,2>,:0.3ml,10﹪Al(N0<,3>)<,3>0.3m1,4﹪NaH:4ml,显色温度为常温,显色时间为20min,溶液PH值为10.对银杏叶黄酮类化合物的近红外分析进行了重点研究,通过对样品处理方法、扫描条件、谱图的预处理、建模方法等因素的分析,确定谱图最佳预处理方法为二阶导数+17点平滑,最佳建模方法是偏最小二乘法.用5个银杏叶样品对建立的模型进行验证,结果表明,近红外光谱分析法的预测偏差绝对值在0.0318﹪以下.预测结果准确,可代替标准方法或参考方法进行银杏叶黄酮类化合物含量的快速测定.