D-葡萄糖热裂解生成低碳醛类的理论化学研究

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生物质热裂解是生物质利用的一种重要形式。如何通过生物质热裂,高选择性地得到某些特定的化学品,如低碳的醛类,是人们广泛关注的一个话题。另一方面,食品工业以及烟草工业中,由于低碳醛类的致癌性,如何减少低碳醛类的生成也是一个重要的课题。这些问题的解决,均有赖于从微观尺度认识生物质的热裂解机理。D-葡萄糖是生物质中常见的结构单元,同时也是食品及烟草工业重要的添加物。本论文采用双杂化泛函XYG3,系统考察了D-葡萄糖热裂解生成甲醛、乙醛、丙烯醛、巴豆醛和异丁烯醛的各种可能途径:   1.D-葡萄糖的C-1、C-3、C-6可通过不同路径裂解生成甲醛。其中最有利的一条路径是,D-葡萄糖首先异构成果糖,然后再经由周环Grob碎片化生成甲醛。据此,我们认为甲醛主要来源于D-葡萄糖的C-6,其次是C-1,与13C同位素标记实验相符。   2.乙醛可以来自D-葡萄糖的C-1和C-2,也可来自C-5和C-6。计算表明,乙醛最主要来源是C-5和C-6,亦与13C同位素标记实验相符。   3.丙烯醛生成的最有利的反应路径为,D-葡萄糖首先异构成果糖,然后再进行经由环形周环Grob碎片化,及电环化脱水。该过程的基元反应最高能垒为52.8 kcal/mol,在实验值的范围内(55.6±5.5kcal/mol)。根据理论计算,丙烯醛主要源自D-葡萄糖上C-4,C-5和C-6,亦与13C同位素标记实验相符。   4.由D-葡萄糖生成巴豆醛和异丁烯醛的过程较为复杂。研究表明,生成C4醛类需要经过多步的H转移,脱水以及脱羰基过程。  
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