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长山药是一种集粮食、蔬菜、药材、饲料和加工原料为一体的兼用型高产高效经济作物,具有良好的药用价值和保健作用,开发前景十分广阔。但是关于长山药施肥方面的研究较少,生产中存在不合理盲目施肥情况,从而大大降低了生产效益。为此,本课题就生态配方施肥对平遥和太谷田间试区土壤的生物学特性和长山药的病害情况、生长发育性状、产量和品质的影响进行了较为系统深入的研究。探索了不同施肥处理条件下,土壤微生物数量、土壤酶活性、长山药病情指数、农艺性状、产量和品质的变化规律。在此基础上确定了以有机肥、化肥和菌肥三者配施,并且菌肥以营养菌系为主,防病抗重茬菌系为辅的生态配方施肥处理T2为最优施肥方案,有望成为长山药优质生产和土壤生态培肥的专用肥配方,从而为开发研究微生物菌肥菌剂、克服长山药的连作障碍和推广生态配方施肥技术提供科学的理论依据。主要试验结果如下：(1)在平遥和太谷试区的长山药整个生长发育过程中,生态配方施肥处理的土壤微生物总数一直高于农民习惯施肥的对照处理(C1),在块茎膨大盛期达到最大值,T2处理的土壤微生物总数分别为14.3CFU/g和9.9CFU/g。同时生态配方施肥处理可显著增加土壤细菌、真菌、放线菌的数量,减少反硝化细菌的数量,增强了土壤过氧化氢酶和脲酶活性,为长山药的生长和有机物的转化提供了良好环境。(2)不同施肥处理间长山药叶部的病情指数存在显著性差异。生态配方施肥能够在一定程度降低发病率和病情指数、增强防效。并且(生态配方施肥II)T2处理的效果略好于生态配方施肥处理T1(有机肥、化肥和菌肥三者配施,其中菌肥以防病抗重茬菌系为主,营养菌系为辅)。平遥和太谷试区T2处理的防效分别为51.8%和58.4%。(3)生态配方施肥可显著增加长山药叶绿素含量,有利于同化产物的积累。同时能增加长山药地上部干重、块茎粗、块茎鲜重以及商品薯率,且T2处理的效果略好于T1。(4)生态配方施肥可显著提高长山药产量,T2处理的增产效果最好,平遥和太谷试区该处理的产量为34.13t/hm2和36.47t/hm,分别比C1增产20.9%和10.8%。并且能够在一定程度上改善长山药品质,整体上看,T2处理的改良作用较好。