【摘 要】
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植物精油具有抗菌、抗炎、抗癌等多种生物活性,尤其抑菌特性在食品、医药等领域具有潜在的应用价值,但其极易挥发且抑菌效果不稳定问题的存在,限制了精油的广泛应用。目前,大多数采用包埋封装来解决上述问题,其中环糊精包合技术得到了很好的效果,但是存在成本高、载量低的缺陷。本论文提出一步法制备植物精油包合物:采用酶法生产环糊精包合疏水性分子体系,在环糊精酶法生产的过程中直接添加植物精油,待体系中环糊精得率趋于
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植物精油具有抗菌、抗炎、抗癌等多种生物活性,尤其抑菌特性在食品、医药等领域具有潜在的应用价值,但其极易挥发且抑菌效果不稳定问题的存在,限制了精油的广泛应用。目前,大多数采用包埋封装来解决上述问题,其中环糊精包合技术得到了很好的效果,但是存在成本高、载量低的缺陷。本论文提出一步法制备植物精油包合物:采用酶法生产环糊精包合疏水性分子体系,在环糊精酶法生产的过程中直接添加植物精油,待体系中环糊精得率趋于稳定后将反应液直接进行乳化和喷雾干燥制得环糊精-植物精油包合物,以期获得生产成本低廉、载量较高且抑菌性强
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石油资源日渐短缺限制了化纤行业的发展,纤维素具备存量丰富、来源众多、生物相容性好等诸多优点,对其进行开发和利用将对化纤行业的可持续发展具有重要意义。但纤维素因复杂的氢键网络结构和高的结晶度,难以在普通溶剂中实现溶解和再加工。对纤维素进行醚化改性可以解决这一困扰,在纤维素葡萄环上分别引入羟乙基、羟丙基取代基团,可造成氢键网络结构被破坏,使得醚化改性后的羟烷基纤维素,即低取代羟乙基纤维素(HEC)和低
随着全球工业化的进展,对能源的需求逐渐提高。基于相变材料的潜热存储技术由于其能量存储密度大、温度变化区间小的优势得到了广泛的研究与应用。通过三维多孔框架吸附相变材料,不仅能够解决相变材料泄露的问题,还能有效提高材料的导热性能和热稳定性能,从而拓宽其应用范围。现代社会,人们对服装的要求既要有美感,又要便于活动,因此开发轻便保暖功能型面料具有重要的研究意义和应用价值。吸湿发热面料吸收人体表微环境中的水
地衣芽孢杆菌是重要的工业微生物,具有发酵周期短,热稳定性好,蛋白分泌能力强等优势,已被认定为生物安全GRAS级菌株。地衣芽孢杆菌在酶表达、代谢产物合成方面有着很好的工业应用前景。但是目前地衣芽孢杆菌十分缺乏合成生物学标准化元件,现有启动子主要来源于枯草芽孢杆菌等模式微生物,表达异源基因效果不甚理想。本研究建立了启动子在地衣芽孢杆菌中组成型表达强度的评价方法,比较了不同芽孢杆菌启动子的活性。利用筛选
维生素B_(12),又被称为钴胺素/VB_(12),是目前已知的结构最为复杂的维生素,广泛应用于食物添加剂、医药以及饲料等行业。目前,VB_(12)主要由一些细菌或古细菌通过发酵法获得,如黏着剑菌(Ensifer adhaerens)、脱氮假单胞菌(Pseudomonas denitrificans)以及丙酸杆菌(Propionibacterium shermanii)等。本研究以一株工业生产用的
随着人们对食品新鲜程度、保鲜时间的要求越来越高,传统的食品包装材料已经不能满足当今的需求,制备出功能型食品包装材料成为当前研究的热点。纤维素类材料来源广泛,获取方式简单且生物相容性高,可降解性强,可以被用作代替塑料制品的食品包装材料。本课题通过原位修饰、物理吸附、化学合成等技术,制备出细菌纤维素/棉(BCF)的复合材料,再以BCF为基材负载姜黄素与季胺化壳聚糖,最终制备出季胺化壳聚糖/姜黄素/BC
香草醛是目前全球产量最大的合成香料之一,在食品、饮料、香料和医药等领域中都有着广泛的应用。由于化学合成香草醛的方法不够绿色环保,生物技术法已成为合成香草醛的替代方法。本实验室前期筛选到一株产香草醛的拟无枝酸菌CCTCC NO:M2011265,为进一步提高其香草醛的产量,本文从拟无枝酸菌CCTCC NO:M2011265出发,通过对其基因组的测序分析、香草醛代谢途径关键酶基因的挖掘,确定其香草醛脱
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聚合物分散剂因其出色的分散性能和稳定性而引起了广泛的关注,它有助于平衡颜料间的聚集力,包括静电吸引、范德华力、氢键和疏水相互作用等。此外,聚合物具有较多的锚固基团,可增强颜料颗粒和分散剂之间的吸附,从而在颜料颗粒上形成更加持久的吸附层;聚合物分散剂结构中的长亲水链包裹在颜料颗粒的表面,以提供有效的空间位阻。聚氨酯分子链段柔顺,简单易制备,性能稳定,可用作为一种优良的颜料分散剂,对有机颜料和无机颜料
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