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随着国内经济和旅游业的快速发展,同时由于大众旅游的蓬勃发展,2008年奥运会和2010年上海世界博览会的召开,市场对舒适、干净、便利而又经济的酒店的需求越来越强烈。自上个世纪90年代后期,在我国的大中城市中悄然兴起一种在国外已经发展的很成熟在我国又是新兴的酒店业态——经济型酒店。国内外投资者纷纷将目光投向这一领域。经济型酒店是相对于传统的全服务酒店而存在的一种形式,以大众旅行者、中小商务者和学生群体为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,以干净、舒适、实惠、方便和安全为产品特征的现代酒店业态。目前,北京市的经济型酒店还处于起步阶段。一方面有着广阔的发展前景,另一方面在发展过程中又暴露出诸多问题。如何在经济型酒店激烈的市场竞争中立于不败之地,北京市应该如何建设经济型酒店,保证其健康、快速、稳定的发展,都成了迫切需要解决的问题。因此,我们应该明确经济型酒店的内涵和特点,分析其发展现状和发展中存在的问题,最后找出发展之路。本文结合国内外经济型酒店的发展状况,对北京市经济型酒店的特点进行归纳,尝试给出了经济型酒店的初步概念,分析了北京市发展经济型酒店的社会条件和市场条件,并且提出了发展对策与建议,以促进北京市经济型酒店的有序持续发展。第一部分(第一章):回顾了国内外经济型酒店发展及其研究状况,从而提出如何发展经济型酒店是国内酒店业迫切需要解决的问题。第二部分(第二章):通过分析对经济型酒店认识中存在的问题,提出经济型酒店的内涵,即指投资较小、规模不大、服务以客房为主、以整齐、清洁、舒适、安全为产品特点,租金低廉而又具有良好服务质量的,硬件达到或接近二、三星级标准的酒店。第三部分(第三、四章):通过北京发展经济型酒店的社会条件分析和市场分析、以及北京经济型酒店发展的SWOT分析,提出北京市经济型酒店需求市场庞大,但有效供给不足,同时机会大于威胁,有着良好的发展机遇。第四部分(第五章):这一部分主要从产品定位与市场定位、人力资源管理、深化企业文化、品牌与集团化等方面分析了北京市发展经济型酒店的策略。第五部分(第六章):以如家快捷为例,分析了如家的发展道路、战略和挑战,为其他经济型酒店的发展提供借鉴。第六部分(第七章):结论部分