中国旅游产业蓬勃发展,旅游人才培养质量也要随之提高。为了满足社会对人才的需求,中职学校要选用行之有效的教学方法。案例教学法具有理论与实践相结合的突出优势,这种教学方法对于培养高素质工作者和技能型旅游人才具有重要作用。本文以《导游实务》为例,对在这门课程中运用案例教学法展开详细探讨,试图对改进中职旅游教学做一些有益的探索。本论文主要包含五大部分。第一部分是绪论,阐述了选题的研究背景和研究意义、国内外研究现状、研究内容和研究目的、研究方法及研究的技术路线,研究重点难点和创新点。第二部分是研究综述,对核心概念进行界定,对理论依据进行阐述。第三部分,中职《导游实务》案例教学的应用设计,模型包括分析阶段、设计阶段和评价阶段,对每一阶段都进行了详细的论述。第四部分为中职《导游实务》案例教学的应用实例及实验分析,设计一个具体的应用实例并实施实验,得出实验结果。第五部分是中职《导游实务》案例教学的应用效果评价,通过访谈和问卷调查的方法获取中职学校教师和学生对案例教学效果的评价,再加以分析,针对存在的问题给出优化建议。通过研究发现,在中职《导游实务》课程中应用案例教学法对于教学效果的提高、学生综合能力的培养以及教师的专业发展方面具有重要的意义,随着研究的深入,案例教学法将会逐渐发展成熟,发挥更大的作用。