改变自身形态结构是植物应对环境变化的适应策略，酸枣(Ziziphus jujuba var. spinosa)在我国由东至西均有分布，同种植物在长期适应不同生境的过程中，形态结构形成了一定的差异性，探究其差异性在一定程度上是否可稳定遗传，进而阐释植物的局地适应性策略，推测气候变化、干旱加剧等条件下植物的适应对策及进化机制。为探究不同地区酸枣的差异性是否可稳定遗传，本研究从烟台、赞皇、银川、吐鲁番四个自然梯度干旱生境中采集酸枣种子，以盆栽控水法进行干旱胁迫实验，研究不同种源地酸枣实生苗的形态、结构对干旱胁迫的响应，与原生境下酸枣对比，探究其形态、结构对自然梯度干旱环境的适应性是否形成稳定性的抗旱遗传性，为预测植物适应全球气候趋于干旱的演化规律提供基础资料。研究结果如下：　　（1）酸枣植株叶形态的分析结果表明：酸枣植株叶片形态随干旱胁迫呈规律性变化。干旱胁迫条件下，从烟台到吐鲁番四种源地的幼苗，叶长、叶宽、叶面积、叶周长、刺长均呈减小趋势；叶片长/叶片宽，从烟台到吐鲁番及在各样地内，随干旱程度的增强呈上升趋势。酸枣植株的刺长随环境的变化也有较大差异，从烟台到吐鲁番，植株刺长趋向细长化；各样地内，随着干旱程度的增强，酸枣植株刺长减小，密度增大；从烟台到吐鲁番，叶片长/叶片宽呈增大趋势，随干旱程度的增强，酸枣叶片趋向细长化。　　（2）酸枣植株茎形态的分析结果表明：酸枣基茎粗、二次枝长度、冠幅、冠幅高度、茎比密度、二次枝枣股数等，从烟台到吐鲁番，随干旱胁迫增强都呈减小趋势。可能是因为干旱程度增强，植株被营养和水分条件限制，物质代谢缓慢，植株采取保守的生长策略。　　（3）酸枣植株叶解剖结构分析结果表明：酸枣叶为异面叶，上下表皮都分布有角质层及块状或片状蜡质层，叶脉处着生少量表皮毛，栅栏组织发达，呈长柱状紧密排列，海绵组织退化。未进行干旱胁迫时，烟台地区酸枣叶片上、下表皮细胞厚度、维管束鞘细胞厚度、叶片厚及栅栏组织总厚度最大，吐鲁番地区相对较小；干旱胁迫后，四个种源地酸枣叶上、下角质层厚度、栅栏组织厚及CTR(栅栏组织厚/叶厚)值均呈上升趋势。酸枣叶随干旱程度增强，有从异面叶转变为等面叶的迹象。　　（4）酸枣植株茎横切结构分析结果表明：酸枣茎初生结构由表皮，皮层，中柱(也称维管柱)三部分构成。茎表皮具角质层，着生大量茎刺，分布气孔。皮层由大量薄壁细胞构成，细胞形态多样，分布大量分泌腔、分泌细胞、粘液道及晶体。从烟台到吐鲁番，未进行干旱胁迫时，分泌细胞直径、皮层厚度、髓面积都以烟台地区酸枣为最大，吐鲁番地区最小。干旱胁迫后，各样地内酸枣表皮细胞厚度、导管直径及分泌细胞个数都呈上升趋势，在浇水量5％时，以吐鲁番地区酸枣的各项指标为最大。　　（5）酸枣植株根横切结构分析结果表明：根是植物吸收水分，固着营养物质的主要器官。酸枣根初生结构包括表皮、皮层和中柱(维管柱)。未进行干旱胁迫时，从烟台到吐鲁番，根初生结构的表皮细胞厚度、皮层薄壁细胞厚度及维管柱面积，都呈先减小后增大的趋势，以烟台为最大，吐鲁番次之；干旱胁迫后，从烟台到吐鲁番，维管柱面积呈增大趋势，以吐鲁番为最大；除中柱鞘细胞厚持续增大外，其余各性状都呈先减小后增大的趋势。　　（6）扫描电镜下酸枣植株叶表皮微环境分析结果表明：从烟台到吐鲁番，酸枣叶上、下角质层、叶片表皮毛长度及密度、酸枣叶片气孔长度、保卫细胞厚度、气孔长短径比都呈增大趋势，气孔短径总体呈减小趋势；干旱胁迫后，四种源地酸枣幼苗各性状变化亦如此。干旱胁迫后，酸枣叶片蜡质层及叶背表皮毛增后增多，有的叶片气孔出现下陷现象。