进入21世纪，伴随着大量劳动密集型产业被知识密集型产业所替代，社会对知识性人才的热切需求业已形成了一股强大的推动高校持续扩招的原动力，经济的快速发展、居民生活水平的不断提升及每个家庭对子女教育事业的极力重视，造就了学生这个巨大的消费群体。　　味蕾的享受可能是学生在学习之外最为关心的话题，形形色色的餐饮小吃永远是大学校园内一道特别的风景线。然而，纵观这些所谓的小吃绝大部分均为家庭式的夫妻店经营模式，大多健康卫生意识比较淡薄，违规使用食材的事件也是屡次发生。这不得不让人为大学生这个将来推动社会前进的群体的健康状况担忧。高校强烈呼唤管理规范、运营统一的品牌餐饮入驻，这一餐饮空白点业已到了不得不填写的时候了。　　本商业计划书结合作者亲身的餐饮创业实践，运用现代管理学相关知识体系对品牌特色餐饮这种业态入驻高校园区的可行性进行了较为科学、系统的分析和论证。无论在宏观连锁运营层面，还是在微观细节管理方面，都有较为细致、深入的实践和理论阐述，以期达到较为强大的实际布店经营的指导价值。　　在较为充分的对高校餐饮市场的现状和发展态势进行分析的基础上，本人将品牌特色餐饮入驻高校的实践过程分前、中和后三个阶段来进行阐述。针对每个阶段又分别在营销推广、规范管理、运营细节等方面进行了较为详尽的总结和提炼，在项目的财务管控和风险管控方面亦进行了大量的实践佐证和理论论述，初步建立了别具自身特色的商业运营模式，形成了一套较为系统、科学的理论指导体系。