品牌是企业核心价值的体现,消费者通过品牌或者品牌产品的使用形成满意,然后围绕品牌形成消费经验,存储在消费记忆中,为将来的消费决策形成依据。一些企业不仅为自己的品牌树立良好的品牌形象,更赋予了美好的情感,或代表了一定的文化,使品牌或品牌产品在消费者或用户心中形成了美好的记忆,比如“麦当劳”,人们对这个品牌会感到一种“美国文化”、“快餐文化”,会联想到一种质量、标准、卫生,也能由“麦当劳”品牌激起儿童在餐厅里尽情欢乐的回忆。大多国际性企业非常注重品牌建设,良好的品牌也成为其开拓国际市场的一张名片。在2018年BRANDZ全球最具价值品牌百强的企业中,上榜的中国企业已有14家,而这一数字在2007年,只有4家中国企业上榜,品牌正受到越来越多企业的重视。从国家层面上,在2017年12月,习近平总书记提出三个转变,即中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变,以推动消费升级、品牌升级、经济升级转型为己任,以时代使命为己任,确保了“社会效应”和“经济效应”相统一。央视推出的“国家品牌计划”,也是这两种效应相统一的一次实践,它不仅仅是简单的广告投放,让企业实现单纯的市场销售,更重要的是,央视通过最优质的资源,服务于中国当代最好的一批企业,让他们成长的更快、做的更大更强,然后成为家喻户晓、成为能够代表这个国家的最好品牌。美国牛排世家MT从创建以来整整四十年,除在美国本土约70家门店外,剩余的主要分布在亚洲,MT现正积极拓展在中国市场的发展。中国市场目前的餐饮消费需求持续增加,以及中产阶级的扩大,加上对外出就餐需求的增加,加上西餐市场的空间,种种利好因素,使得MT非常看好中国市场的发展前景。即使目前中国下调了经济增速,但与同行业相比,仍然处于快速发展阶段。本文先是回顾了品牌管理的发展历程和研究现状,为本文提供理论知识。接着分析中国餐饮行业的竞争环境。然后介绍了MT品牌四十年的发展历程和企业文化,描述了MT在中国市场的品牌发展策略,以及对公司所处的环境进行分析,并据此提出了相应的解决对策。在研究方法上,本文综合运用了包括文献查阅法、图表分析法、定性分析法等研究方法,以及USP理论,SWOT分析法。本文首先对MT的发展历程进行了介绍,接着介绍了MT在中国的营销发展历程和营销模式,第三章,运用SWOT分析方法对其品牌发展进行了全面分析,外部环境的优势,外部环境的风险,内部优势和内部劣势,接着分析了品牌在发展过程当中所面临的问题以及产生的原因。最后,通过对人、财、物、市场营销几个方面来探讨品牌在中国市场的品牌发展的提升策略。