猪源粪肠球菌的特性及对仔猪生长性能和免疫力影响的研究

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本试验对从健康仔猪肠道分离得到的粪肠球菌进行了基本特性的研究,同时探讨该菌对仔猪生长性能和免疫力的影响。该菌特性研究结果显示:粪肠球菌在pH 2.0和pH 3.0的人工胃液中保存2 h,存活率分别为86.1%和91.3%;在含0.3%胆盐的MRS培养基中生长6h,其活菌数为106cfu/mL;该菌对温度有耐受性,65℃水浴中保持1min,存活率为44.77%, 70℃水浴中保持50s,其活性为5%;两种测定方法所显示的高铜耐受性结果不同,结果显示粪肠球菌在不同铜含量的培养基中均能生长,当铜含量为200ppm/L时,过滤灭菌存活率高于高压灭菌,其存活率可达15.08%和0.82%;同时,粪肠球菌能够产生625.26mg/L的胞外多糖;体外抑菌试验表明,该菌对猪源和鸡源致病菌有抑制作用;而药敏试验显示,粪肠球菌对于青霉素、氨苄西林、诺氟沙星、强力霉素、头孢噻吩和氯霉素敏感,对庆大霉素、链霉素、环丙沙星、杆菌肽,阿奇霉素、四环素、头孢噻肟等药物呈中度敏感,而对于复方新诺明、磺胺甲基异戊唑、多粘菌素B和利福平等药物不敏感;本试验对多种保护剂进行筛选,最终获得一种适合粪肠球菌的冻干保护配方。本试验使用实验室自制的粪肠球菌等液体制剂饲喂哺乳仔猪,研究粪肠球菌等益生菌对仔猪增重、降低腹泻率等的影响。结果显示:在仔猪出生、5d和10d时灌服益生菌,平均增重试验组比对照组仔猪提高了17.64%、14.31%和6.04%(P<0.05),腹泻率分别降低了36.34%、47.55%和47.87%。断奶仔猪中添加粪肠球菌等益生菌制剂,提高了仔猪平均日增重和饲料利用率,降低了仔猪腹泻率,粪便中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的数量减少,乳酸菌的含量增加,与对照组相比较,试验组血清中抗体IgG的含量增加,白球比和血清尿素降低,但是对猪伪狂犬病毒疫苗无协同作用。
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