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茄子(Solanum melongena L.)原产于东南亚、印度,属喜温性的低温敏感型蔬菜。对生长环境条件要求比较严格,环境条件的变化对茄子的生长发育影响较大。本试验利用(花生壳基质﹢鸡粪)为基质,研究不同水肥条件、CO2加富和贮藏温度在茄子苗期的形态指标、生理生化指标和生长发育等方面的变化,旨在进行茄子穴盘苗适宜环境参数的筛选和定位。这将有助于工厂化育苗过程中进一步认识茄子穴盘苗的生长规律,并将为工厂化穴盘苗生产提供理论基础。主要研究结果如下:1、不同水肥条件下,随着处理时间的延长,茄子幼苗的株高、茎粗、干重、鲜重、叶面积、壮苗指数均有升高的趋势,以各处理最终表现W3最高。到处理的21d和28d,各处理间茄子幼苗形态和生理指标表现出了比较明显的差异,9个处理中,以F2W3(中肥高水)组合最高,极显著地高于其它任何处理组合,其次为F1W3和F3W3,表明不同生长时期茄子幼苗对灌水的响应比较明显;不同水肥条件下,茄子幼苗的全氮含量和全磷含量呈先递增后递减的趋势,其中施肥量对茄子幼苗的全氮和全磷含量影响较大;全钾含量随着处理时间的延长均有降低的趋势,但各处理间最终表现差异不显著;随着处理天数的增加,处理F2W2(中肥中水)的叶绿素总含量始终保持较高水平,而叶绿素a/b以F1W2(低肥中水)组合最高;茄子幼苗的根系活力总体呈现下降趋势,以F2W3(中肥高水)组合最高;可溶性糖含量总体呈现下降趋势,以F3W2(高肥中水)组合最高,极显著地高于其它任何处理组合。2、在572μL·L-1,859μL·L-1,1145μL·L-13种不同浓度下,CO2施肥使茄子幼苗的株高及茎粗明显增大,增加了干物质积累量和叶面积;叶绿素含量增加,增强了光合作用;茄子幼苗的根系活力升高;第14 d时,可溶性糖含量分别增加88.07%、119.51%和133.48%;随着CO2浓度的提高,各个处理都有全氮含量先降低后上升的现象,其全氮含量的顺序为:处理B<处理C<处理A<对照CK;全钾含量处于先上升后下降的趋势,但其含量变化较小,对照全钾含量高于其他处理;全磷含量先上升后下降,对照全磷含量高于其他处理;茄子幼苗在施用CO2浓度为859μL·L-1时品质优于其他处理,可作为该茄子幼苗适宜的CO2浓度,1145μL·L-1次之。3、茄子穴盘苗随着贮藏温度的降低,茄子幼苗的叶绿素含量降低,同时鲜重、干重和根系活力下降,脯氨酸和可溶性糖含量增加;根冠比在9℃时随贮藏天数的增加而增大;G值和成活率随贮藏天数的增加而减小。结合穴盘苗的各项质量指标变化,在本试验范围内,9℃下穴盘苗品质优于其他温度,因此9℃贮藏8 d可作为该茄子穴盘苗的最佳贮藏温度。