工业化的推进和现代农业的发展为人类创造了大量的物质财富，但也给人类带来了诸如资源衰竭、环境污染等问题，严重影响了人类自身的生存和发展。未来经济和社会必须走可持续发展的道路，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。中国绿色食品发展经历了基础建设阶段、加速发展阶段、社会化市场化国际化全面推进阶段。随着消费水平的提高，我国人民的饮食观念正在发生变化，从填饱肚子逐步过度到重视营养和健康，那些纯天然、无污染的绿色食品备受青睐。发展壮大绿色食品产业，有利于提高我国农产品质量，扩大农产品出口，增加农民收入，这是当前我国农业结构调整的一个方向。 本文综合运用经济学理论、管理学原理和系统工程思想，分析绿色食品产业的形成、现状及发展趋势，并总结出我国绿色食品产业的存在问题是：国民绿色消费意识淡薄，法治不健全，企业的技术创新力度欠缺、生产管理方式滞后，绿色食品市场不健全，政府支持力度不够等。同时还提出了适合我国国情的绿色食品产业发展对策：一是制定“绿色食品法”，积极推进绿色食品的产业化经营；二是加大科技推广和技术创新力度，依靠优秀的农业科技成果开发绿色食品；三是以市场开拓促进绿色食品产业发展；四是按商品市场竞争规则发展绿色食品；五是强化政府的宏观调控职能，确保绿色食品产业的健康发展。 最后重点研究实际案例，通过对深圳市果菜贸易公司蔬菜产业的现状分析，找出存在问题并分析原因；根据该公司蔬菜产业现状及国内外形势，确定了该公司蔬菜产业的发展思路——发展绿色品牌蔬菜，并制定了深圳市果菜贸易公司绿色品牌蔬菜实施方案。