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植源磷酸氢钙（Dibasic Calcium Phosphate from Plant Sources，Plant DCP），是一种新型的饲料添加剂。主要利用肌醇渣为原料，经酸解、生石灰中和及沉淀等获得的饲料级磷酸氢钙产品。为研究其对肉鸡生产性能，屠宰性能，肠组织发育，血清生化指标，骨骼发育及蛋白、脂肪、纤维和钙磷等吸收利用率的影响，探讨这种新型磷添加剂的应用效果，为广泛应用此添加剂提供参考。试验选择刚出壳的健康AA+肉仔鸡180只,分为I、II、III、IV4个处理组，每处理45只鸡，每5只为一个重复。I组日粮不添加任何磷酸氢钙添加剂，II组日粮按营养标准磷的量添加矿源磷酸氢钙，III组日粮按营养标准磷的量添加植源磷酸氢钙，IV组日粮按营养标准磷添加量的95%添加植源磷酸氢钙。饲养试验期为45d，结束后进行屠宰。研究结果表明：本试验条件下，III组肉鸡的增重情况和料肉比最好，42d时日增重达48.75g/d，料肉比最低为1.85；I组肉鸡的饲料摄入量和日增重最低，日增重为39.19g/d，显著低于II组的均值44.29g/d（P<0.5）。3周龄，III组肉鸡粗蛋白和粗纤维的利用率与II组相比差异显著（P＜0.05），第6周龄，III组的磷表观代谢率较II组显著提高了15.17%（P<0.05）；干物质、粗脂肪、粗蛋白及粗纤维四项营养素表观利用率，仅IV组的粗脂肪利用率与II相比差异不显著（P＞0.05），其余各指标III、IV组与II组相比都差异显著（P＜0.05）；I组的这四项指标与II组相比较均有显著性差异（P＜0.05）。随着日龄的增长，添加植源DCP的肉鸡对养分的利用率与矿源DCP组的差异越来越明显，这与生长性能的结果一致。I组除屠宰率外，其余屠宰性能指标均显著低于II、III和IV组（P<0.05）；III组肉鸡的全净膛重、胸肌重、腿肌重三项指标均显著高于II组（P<0.05）；胸肌率、腿肌率，III组显著高于II和IV组（P<0.05）。各处理组血磷含量保持在1.6~2.7mmol/L、血钙含量维持在2.2~2.9mmol/L范围内，碱性磷酸酶活性与血清钙磷含量没有直接关系；血清中碱性磷酸酶活性，I组的均值最高1718.20U/L，III组的最低931.67U/L；血磷含量，I组比II、III、IV三组高17.33%、17.91%和20.92%（P<0.05），血钙含量，I组显著高于III组，高8.56%（P<0.05）；I组骨骼发育最差，胫骨重量和长度均显著低于其余3个处理组；胫骨长度， III组的显著高于II组（P<0.05）；骨磷百分含量，III组与I组相比差异显著，高11.89%（P<0.05）；骨钙百分含量，III、IV组与I组相比差异显著，分别比I组提高了12.88%和11.77%（P<0.05）。十二指肠、空肠的绒毛长度，I组与另外三组相比有显著性差异(P<0.05)；十二指肠绒毛长度III组比II组显著提高10.69%(P<0.05)；回肠段绒毛长度，III组与I组相比有显著性差异(P<0.05)；十二指肠和空肠的V/C比值,I组与II组、IV组有差异显著性(P<0.05)；I组十二指肠的肌层厚度与II、IV组相比差异显著(P<0.05)；皱襞高度III组与II组相比差异显著，III组的皱襞高度较II组提高了7.8%(P<0.05)；日粮中添加植源DCP能显著提高肉鸡的产肉性能及营养物质的利用率，肉鸡对植源DCP的吸收效果优于矿源DCP，促进了钙，磷的吸收，对屠宰性能和骨骼的发育有一定的促进作用；I组在日粮缺乏钙磷的情况下，对各营养素的表观利用率高，说明日粮缺乏钙磷会反馈提高该组肉鸡小肠的吸收能力。